တောဆန်မှိုအိုး
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ቅመမာများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော အရသာကြွယ်ဝပြီး ခရင်မ်အပြည့်ပါဝင်သော အဓိကဟင်းလျာ သို့မဟုတ် ဘေးထွက်ဟင်းလျာ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နည်းလမ်း
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီကို အလယ်အလတ်မီးဖြင့် ပူလာသည်အထိ အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် မှိုများထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နူးညံ့လာသည်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပြီး ၅ မိနစ်မှ ၆ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ပါ။ ပူလာသည်အထိ ချက်ပြီး မွှေပါ။
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် မာဂျရင်း သို့မဟုတ် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်အောင် အရည်ပျော်အောင် မုန့်ညက်ထည့်ကာ ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပါ။ နို့ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ကာ အရောအနှော ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပေးပါ။
- ဒိန်ခဲထည့်ပြီး ကြွယ်ဝပြီး ကတ္တီပါဆော့စ်ဖြစ်လာအောင် မွှေပါ။
- ချက်ပြုတ်ထားသော ထမင်းကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ရောမွှေပြီး ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
- slow cooker ထဲ လောင်းထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ကာ မီးအေးအေးဖြင့် ၄ နာရီမှ ၆ နာရီအထိ သို့မဟုတ် မီးပြင်းပြင်းဖြင့် ၂ နာရီမှ ၃ နာရီအထိ ချက်ပါ။