၏ဤစာရွက်ယဉ်ကျေး ဟင်းချက် Matters
စားသုံးခြင်း: 8
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 အလတ်စားမုန်လာဥ
- 2 ကြက်သွန်နီ
- 3 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 4 ခွက် ဟင်းနုနွယ်ရွက်အသစ်
- ¾ ခွက် ပုလဲမုယောစပါး
- 1 ဇွန်း canola, ဆီ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင် paprika
- ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 6 ခွက် ရေ
- 4 ခွက် အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 ခွက် အခြောက်ပဲဟင်း
- 1 ဆားမထည့်ဘဲ ခရမ်းချဉ်သီး ၁၄ အောင်စကို ပါးပါးလှီးထားနိုင်ပါတယ်။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆားငန်
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- ¼ ခွက် ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန်လာဥနီနဲ့ ကြက်သွန်နီတွေကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး ထောင်းထားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ရေဆေးပြီး လှီးထားပါ။
- colander တွင် မုယောစပါးကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။
- အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီထည့်ပါ။ အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်ခန့် အနည်းငယ်ပျော့လာသည်အထိ ချက်ပါ။
- အိုးထဲသို့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ paprika နှင့် cayenne ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မွှေပြီး စက္ကန့် 30 လောက်ပြုတ်ပါ။
- မုယောစပါး၊ ရေ၊ ဟင်းရည်တို့ကို အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ဆူအောင်တည်ပါ။ အပူကို လျှော့ပါ။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို အဖုံးဖြင့်ဖုံးပြီး 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- colander တွင် ပဲများကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ပဲတွေကို အိုးထဲထည့်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ။
- ဟင်းရည်ထဲမှာ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး နောက်ထပ် 5 မိနစ်လောက် တည်ထားပါ။
- ဆား နဲ့ ငရုတ်ကောင်း ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ Parmesan cheese သုံးရင် အခုထည့်လိုက်ပါ။
ဗီဒီယို
မှတ်စုများ
ဟင်းရည်က အရမ်းထူနေရင် အရသာအတွက် အပိုအရည် (ရေ သို့မဟုတ် ဟင်းရည်) ထည့်ပါ။ပဲများနှင့် အစေ့အဆန်များသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသည့်အခါ ရေဆက်လက်စုပ်ယူသည်။
ကျန်ဟင်းရည်ကို ပြန်အပူပေးသောအခါ ရေ သို့မဟုတ် ဟင်းရည်ကို လိုအပ်သလိုထည့်ပါ။
သင်နှစ်သက်ပါက ဟင်းနုနွယ်ရွက်အစား ကိုက်လန်၊ chard သို့မဟုတ် ကော်လဒ်အစိမ်းရောင်ကို အသုံးပြုပါ။
ပိုမိုဖြည့်တင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟင်းရည်အတွက်၊ ရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို များများထည့်ပါ။