၏ဤစာရွက်ယဉ်ကျေး ဟင်းချက် Matters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပစ္စည်းကရိယာ
နည်းလမ်း
- စတော်ဘယ်ရီသီးကို ဆေးကြောပါ။ အရွက်ထိပ်များကို ဖြတ်ပါ။ အထူ ⅛ လက်မ လှီးဖြတ်ပါ။
- ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ကိုကိုးမှုန့်နှင့် သကြားတို့ကို ခက်ရင်းခွဖြင့် ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- ဒုတိယပန်းကန်လုံးသေးသေးတစ်လုံးတွင် ကြက်ဥကို ကောင်းစွာရောမွှေသည်အထိ ခက်ရင်းခဲဖြင့် ညက်ပါ။
- ကြက်ဥထဲသို့ နို့နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် ၁ မိနစ်ခန့် ထပ်မွှေပါ။
- အလတ်စားပန်းကန်ပြားကို ချောင်းမပါတဲ့ ဟင်းချက်မှုဖြန်းဆေးနဲ့ အုပ်ပါ။ အလယ်အလတ်အပူထက်အပူပေးပါ။
- ပေါင်မုန့်တစ်ခြမ်းကို ကြက်ဥအရောနဲ့ ရောလိုက်ပါ။ နှစ်ဖက်လုံးကို ကုတ်အင်္ကျီသို့လှန်ပါ။ ကြက်ဥအရောအနှောမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး ပိုနေတဲ့ ကြက်ဥအပေါ်ယံကို လှုပ်ယမ်းလိုက်ပါ။ ဒယ်အိုးပူပူထဲမှာ မြန်မြန်ထည့်ပါ။ တစ်ဖက်ကို 2-3 မိနစ်ခန့် ရွှေအညိုရောင်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးမှဖယ်ရှားပါ။
- ပေါင်မုန့်တစ်တုံးစီ ပြုတ်ပြီးသည်အထိ အဆင့် ၅ နှင့် ၆ ကို ပြန်လုပ်ပါ။
- စတော်ဘယ်ရီသီး စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းစီဖြင့် ပေါင်မုန့်တစ်ခုစီကို အပေါ်မှလှီးထားပါ။ ကိုကိုးအရောအနှောဖြင့် ရက်ရက်ရောရော အမှုန့်ပြုပါ။
အစာအာဟာရ
မှတ်စုများ
စတော်ဘယ်ရီသီးကို ရာသီမလာသောအခါ ရာသီအလိုက် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။ သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် စည်သွတ်ထားသော အသီးအနှံများကို အသုံးပြုပါ။ အသုံးမပြုမီ သေချာဆေးကြောပါ။
လတ်ဆတ်သော သစ်သီး ၁-၂ ခွက်ကို ပျားရည် သို့မဟုတ် မေပယ်ရည် ၁-၂ ဇွန်းဖြင့် ဆမ်းပါ။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်လုပ်နေစဉ် ဘေးဖယ်ထားပါ။ ကိုကိုးအရောအနှောအစား ချိုမြိန်သော လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးပါ။
ကိုကိုးအရောအနှောအစား အသီးဖျော်ရည်လုပ်ကြည့်ပါ။ ဘလူးဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ မက်မွန်သီး သို့မဟုတ် ဇီးသီးများကဲ့သို့ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကို ရေဆေး၊ ထည် သို့မဟုတ် တွင်းထဲသို့ ခွက်တစ်ဝက်စာ လှီးထားပါ။ မီးဖိုချောင်သေးသေးတစ်လုံးတွင် သကြား ⅓ ခွက်နှင့် ရေ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းဖြင့် အသီးအနှံများကို ချက်ပြုတ်ပါ။ 1-1 မိနစ်ခန့် အသီးများမှ သကြားပျော်ပြီး အရည်များ အနည်းငယ် ထူလာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကို ဇွန်းမထည့်ခင် အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။