၏ဤစာရွက်ယဉ်ကျေး ဟင်းချက် Matters
စားသုံးခြင်း: 4
ပစ္စည်းကရိယာ
- Box ကို grater
- ဖွင့်လှစ်နိုင်
- ဦး colander
- ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်း
- အမဲချိတ်
- တိုင်းတာခြင်းခွက်
- တိုင်းတာခြင်းဇွန်း
- အလတ်စား မီးဖိုချောင်
- စက္ကူပုဝါ
- ပန်းကန်
- ရော်ဘာ spatula
- ချွန်ထက်သောဓါး
- အသေးစားပန်းကန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 1 အလတ်စား အနီရောင် သို့မဟုတ် အစိမ်းရောင် ငရုတ်ကောင်း
- 1 အလတ်စား ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 အောင်စ အဆီနည်း cheddar ဒိန်ခဲ
- 1 15½-အောင်စ ပဲအနက်ရောင်ကို ဆားမထည့်ပါ။
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း canola, ဆီ
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- ¾ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ဇီ အပိုင်းပိုင်းခွဲ
- ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- non-ချောင်းကိုချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား
- 4 ၈ လက်မအရွယ် ဂျုံမှုန့် tortillas
- ⅓ ခွက် nonfat လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် optional ကို
- ¼ ခွက် လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro optional ကို
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်ပွစိမ်းတို့ကို ရေဆေးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူဥကို အခွံခွာထားပါ။
- ကြက်သွန်နီအစိမ်းကို လှီးထားပါ။ အူတိုင်ကိုဖယ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ကို လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပါ။
- လတ်ဆတ်သော နံနံပင်ကို အသုံးပြုပါက အရွက်များကို ရေဆေးပြီး လှီးဖြတ်ပါ။
- ဒိန်ခဲဆန်ခါ။
- တစ်ဦး colander အတွက်, ပဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့သုတ်ခြင်း။
- အလတ်စား ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ပဲ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ပါ။ ငရုတ်သီးများ ပျော့သွားသည်အထိ ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဇီယာမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ခန့်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ထည့်ပါ။ အရောအနှောကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
- ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲမှာ ကြက်ဥကို ခေါက်ထားပါ။ လက်ကျန် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်းထည့်ပါ။ အရောအနှောကို ခက်ရင်းခဲဖြင့် ညက်ပါ။
- ပန်းကန်ပြားကို စက္ကူပဝါဖြင့် သုတ်ပါ။ Non-stick Cooking Spray ဖြင့်အုပ်ပါ။ အလယ်အလတ်-အနိမ့်၌အပူ။ ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ပါ။ 3-5 မိနစ်ခန့် ကြက်ဥ ကြိုက်သလောက် ခိုင်မာသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။ Cilantro သုံးရင် အခုထည့်လိုက်ပါ။
- ကြက်ဥအရောအနှောကို Tortilla တစ်ခုစီ၏ အလယ်ဗဟိုသို့ အညီအမျှခွဲ၍ ဇွန်း၊ ပဲများနှင့် အသီးအရွက်များထည့်ပါ။ အပေါ်မှချိစ်ဖြန်းပါ။ ဒိန်ချဉ်သုံးရင် tortilla တစ်ခုစီမှာ dollop တစ်တုံးထည့်ပါ။
- tortilla ကိုရောပြီး ခေါက်ပြီး ကျွေးပါ။
ဗီဒီယို
မှတ်စုများ
လတ်ဆတ်သော ဆားဆာဖြင့် အရောင်နှင့် အရသာထည့်ပါ။ ခုတ်ထစ်ထားသော လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် စည်သွတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် လှီးထားသော cilantro တို့ကို ရောမွှေပါ။ အပူပေးရန်အတွက် မြေမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
မတူညီသောအရသာအတွက်၊ cheddar အစား Monterey Jack သို့မဟုတ် colby cheese ကိုသုံးပါ။
ဆိုဒီယမ်/ပြည့်ဝဆီအတွက် အညွှန်းများကို နှိုင်းယှဉ်ပြီး ဂျုံလုံး tortillas ကိုရွေးချယ်သောအခါတွင် အဆီမပါသည့်အဆီများကို ရှာဖွေပါ။
အသီးအရွက်များ ရောစပ်ထားသော ရေနွေးငွေ့၊ ကြော် သို့မဟုတ် ကင်ပါ။ burritos သို့ထည့်ပါ။
ဟင်းချက်နည်းကို နှစ်ဆရရင် ဇီယာနှစ်ဆ မထည့်ပါနဲ့။
ကြိုက်နှစ်သက်ပါက လတ်ဆတ်သော cilantro အစား ငရုတ်သီးခြောက် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။
Burritos သည် တစ်ပတ်အထိ အေးခဲနိုင်သည်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ပိုးပြီး အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး အေးခဲထားပါ။ ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက် သတ္တုပြားနှင့် ပလပ်စတစ်များကို ဖယ်ရှားပါ။ Microwave 1½-2 မိနစ်၊ လိုအပ်သလို လှည့်ပါ။ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်းကို ဖယ်ရှားပြီး အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ပြန်လည်ဖုံးအုပ်ပါ။ ပေါင်မုန့်မီးဖို သို့မဟုတ် ပုံမှန်မီးဖိုတွင် 300°F တွင် 6 မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။
