နာနတ်သီးထမင်းကြော်

ဤဟင်းချက်နည်းကို Oklahoma WIC မှ ရည်ညွှန်းပါသည်။

နာနတ်သီးထမင်းကြော်

5 မှ 4 မဲ
ပုံနှိပ်ပါကြော် Pin စာရွက်
prep အချိန် 10 မိနစ်
Cook ကအချိန် 20 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန် 30 မိနစ်
စားသုံးခြင်း: 6
သင်တန်းအမှတ်စဥ်: အဓိကနှင့်ဘေးထွက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ နည်းလမ်း မှတ်စုများ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
  

  • 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နှမ်းသောဆီ
  • 1 ဇွန်း minced ကြက်သွန်ဖြူ
  • ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
  • 1 ပေါင်ချိန် boneless အရေခွံမပါသော ကြက်ရင်အုံကို ၁ လက်မအရွယ် အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
  • 1 ဆန်လုံးညို ၈.၈ အောင်စ
  • 1 ကြက်သွန်နီ အန်စာ
  • 1 ခွက် နာနတ်သီး အေးခဲ၊ အတုံးအခဲ
  • 2 ခွက် အေးခဲထားသောပဲစေ့များနှင့်မုန်လာဥနီရောနှော
  • 6 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
  • 2 ကြက်ဥ
  • ¼ ခွက် - ဆိုဒီယမ်နည်းသော ပဲငံပြာရည်

နည်းလမ်း
 

  1. ဒယ်အိုးတစ်လုံး သို့မဟုတ် ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုတ်ကောင်း အစေ့အဆံများကို ထည့်ပြီး သစ်သားဇွန်း သို့မဟုတ် spatula ဖြင့် ၁ မိနစ် သို့မဟုတ် မွှေးလာသည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
  2. အပူကို မြင့်အောင်ထားပြီး ကြက်သားထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်နေစဉ် 4 မိနစ်မှ 6 မိနစ်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီး ကြက်သားကို အဆက်မပြတ် လှည့်၍ ရွေ့ပေးပါ။ ကြက်သားနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ခြစ်ကာ ဖယ်ထားပါ။
  3. အထုပ်လမ်းညွှန်အတိုင်း ဆန်ကို Microwave ထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
  4. ဒယ်အိုးထဲသို့ ကျန်နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပါ။ ပူလာပါက ကြက်သွန်နီ၊ ပဲစေ့၊ မုန်လာဥနီ၊ နာနတ်သီးနှင့် ကြက်သွန်နီ စိမ်းတစ်ဝက်တို့ကို ထည့်ပြီး မွှေကြော်ပြီး ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်အထိ ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီများ ပျော့သွားသည်အထိ အရောအနှောကို အဆက်မပြတ် ရွေ့လျားပေးပါ။
  5. အလယ်ဗဟိုကိုဖွင့်ရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို wok သို့မဟုတ် ပန်းကန်ပြား၏ အပြင်ဘက်အစွန်းသို့ တွန်းထားပါ။
  6. ကြက်ဥများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ခွဲကာ မွှေပါ။ ကြက်ဥပြုတ်ပြီးတဲ့အခါ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ရောနယ်ပါ။ အပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပါ။
  7. သီးသန့်ကြက်သား၊ ဆန်လုံးညိုနှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောထဲသို့ ထည့်ကာ ရောမွှေပေးပါ။
  8. လက်ကျန် ကြက်သွန်နီအစိမ်းဖြင့် အလှဆင်ပါ။

မှတ်စုများ

အာဟာရအချက်များ- 1 စားသုံးခြင်း = 215 ကယ်လိုရီ၊ 20g ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ 8g အဆီ၊ ပရိုတင်း 22 ဂရမ်
စုစုပေါင်းဝန်ဆောင်မှုများ- 6 စားသုံးမှု

ဒီချက်နည်းကိုစမ်းကြည့်ပြီးပြီလား။

ကျွန်တော်တို့ကိုအသိပေးပါ ဘယ်လိုလဲ။