အာလူး
သင်၏နှိမ့်ချသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
'ထိပုတ်ခြင်းဖြင့် အာလူးအကြောင်း သိလိုသမျှ လေ့လာပါကျွန်တော့်ကိုပြပါ' အောက်မှာ! အာလူးအာဟာရနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ သို့မဟုတ် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အာလူးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေပါ။ အာလူးနှင့်ပတ်သက်သော ပျော်စရာသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာပြီး အမေးများဆုံးအာလူးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 4
ကယ်လိုရီ: 360kcal
ပစ္စည်းကရိယာ
- တေးရေး
- ပေါင်းအိုးမီးဖို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 12 oz boneless အသားအရေမရှိသောကြက်ရင်အုံ
- 1 ခွက် ရေ
- 4 russet အာလူးအလတ်စား တစ်ခုလျှင် 6 အောင်စခန့်
- 3 ဇွန်း ပူငရုတ်ကောင်းဆော့စ် Frank's ကဲ့သို့၊ Tabasco မဟုတ်ပါ။
- ¼ ခွက် နို့မှုန့်
- ¼ ခွက် အဆီလျှော့အချဉ်မုန့်
- 1 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- ¼ ခွက် အပြာရောင်ချိစ် (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
- 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
- 2 ခရမ်းချဉ်သီးအလတ်စား
- 4 တရုတ်နံနံပင်ရိုးများ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုစင်ကို ဗဟိုပြုပြီး မီးဖိုကို 425°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
- ကြက်သားကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပြီး ရေထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ထားပါ။
- မိနစ် 20 မျှတည်ပြီး ဒယ်အိုးထဲမှ ဖယ်ထုတ်ပါ။ အနည်းငယ်အေးပါစေ။
- ကြက်သားအေးသွားတဲ့အခါ လက်တစ်ဖက်စီကို ခက်ရင်းနှစ်ခုသုံးပြီး ပါးပါးလှီးပါ။
- ကြက်သား ပွက်ပွက်ဆူနေချိန်တွင် ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ- အာလူးများကို ရေဆေးပြီး တစ်လက်မခန့် အလျားလိုက် အလျားလိုက် လှီးဖြတ်ပါ။
- အာလူးများကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်နှင့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် အမြင့်တွင် ၁၀ မိနစ်ခန့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ အနည်းငယ်အေးပါစေ။
- အာလူးတစ်လုံးစီကို အလျားတစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ပြီး ¼ လက်မအရွယ် အခွံချန်ထားသော အာလူးကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
- အာလူးကို ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်၊ အချဉ်မုန့်၊ မာဂျရင်း၊ နွားနို့တို့နှင့် ရောနယ်ပါ။ အပြာရောင်ချိစ်နှင့် ခြစ်ထားသော ကြက်သားကို ခေါက်ထားပါ။ အရောအနှောကို အာလူးအရေခွံ အနည်းငယ် အမြုပ်စင်တာထဲသို့ ဇွန်းဖြင့် ရောမွှေပါ (မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက် လတ်ဆတ်သော အဆီများကို ထိန်းထားရန်)။
- အာလူးအရေခွံများကို 9×13 မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထည့်ပြီး အဖျားရွှေညိုလာသည်အထိ 15-20 မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ကြက်သွန်နီအစိမ်းများကို အခွံခွာထားပါ။
- တရုတ်နံနံပင်များကို လေးလက်မအချောင်းများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ကျွေးရန်၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အာလူးများကို အပေါ်မှ အုပ်ထားပါ။ အာလူးပါဝင်မှုများလာစေရန် နံနံပင်ချောင်းများကို လှီးထားပါ။
ဗီဒီယို
အစာအာဟာရ
ကယ်လိုရီ: 360kcal | ပရိုတိန်း: 20g | အဆီ: 12g | ဆိုဒီယမ်: 550mg | ဖိုင်ဘာ: 8g