အာလူး
သင်၏နှိမ့်ချသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
'ထိပုတ်ခြင်းဖြင့် အာလူးအကြောင်း သိလိုသမျှ လေ့လာပါကျွန်တော့်ကိုပြပါ' အောက်မှာ! အာလူးအာဟာရနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ သို့မဟုတ် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အာလူးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေပါ။ အာလူးနှင့်ပတ်သက်သော ပျော်စရာသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာပြီး အမေးများဆုံးအာလူးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 8 10 အောင်စရှိရမည်။
ပစ္စည်းကရိယာ
- တေးရေး - မီးဖိုပေါ်မှ ညွှန်ကြားချက်များအတွက် အဆင့် 4 သို့ ကျော်သွားပါ။
- multicooker (ရှိလျှင်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဇွန်း သံလွင်ဆီ
- 1 ခွက် ကြက်သွန်နီအဝါရောင် ¼” လက်မ တုံးထားပါ။
- ½ ခွက် ဘဲလ်ငရုတ်ပွနီ ¼ လက်မ တုံးထားပါ။
- 1 ခွက် အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော အဝါရောင်ပြောင်းဖူးစေ့များ
- 2 ဇွန်း လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ ကုန်တယ်
- ¾ ခွက် ငရုတ်သီးစိမ်းကို အခွံခွာပြီး ကင်လို့ရပါတယ်။
- 1-1 / 2 အလေးချိန်ပေါင် White ကအာလူး အထူ ၁ လက်မ တုံးထားပါ။
- 5 ခွက် ကြက်သားစတော့အိတ်
- ¼ ခွက် အားလုံးရည်ရွယ်ချက်ပန်း
- 1 ခွက် တစ်ဝက်တစ်ဝက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cumin မြေပြင်
- 1 ဇွန်း ကိုရှာဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းထားသည်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- multicooker ကို အဆာပြေမုဒ်သို့ဖွင့်ပြီး သံလွင်ဆီထည့်ကာ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးများကို ပျော့သွားသည်အထိ 2-3 မိနစ်ခန့် မွှေပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ကာ 1-2 မိနစ်ခန့် ဆက်ပြုတ်ပါ။ ဆားမုဒ်ကို ပိတ်ပါ။
- ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ပြောင်းဖူး၊ အာလူးနှင့် ကြက်ပြုတ်ရည်တို့ကို ထည့်ပါ။ အဖုံးကို multicooker ပေါ်တွင်တင်ပြီး manual, high pressure ဟုသတ်မှတ်ပါ။ timer ကို 6 မိနစ် ချိန်ညှိပါ။ အချိန်ကုန်သွားသောအခါ၊ ကျန်ရေနွေးငွေ့များကို ကိုယ်တိုင်မထုတ်မီ ၃ မိနစ်ခန့် သဘာဝအတိုင်း ထွက်လာအောင် ခွင့်ပြုပါ။ အဖုံးကိုဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကို တစ်ဝက်တစ်ပျက်ဖြစ်အောင် မွှေပြီး ဟင်းချိုထဲကို မွှေပေးပါ။ ဇီယာမြေထည့်ပြီးနောက် ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ချိန်ညှိပါ။ multicooker ကို ပြန်လှန်ပြီး ဟင်းရည် ထူလာသည်အထိ ၃-၅ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
- (မီးဖိုပေါ်မှ ပြင်ဆင်ရန်- လေးလံသောအောက်ခြေအိုးတစ်လုံးကို အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ထည့်ပြီး သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ငရုတ်သီးများကို ထည့်ကာ ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားသည်အထိ 2-3 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်ကာ 1-2 မိနစ်ခန့် ဆက်ပြုတ်ပါ။ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ပြောင်းဖူး၊ အာလူးနှင့် ကြက်ပြုတ်ရည်တို့ကို ထည့်ပြီး အပူပေးကာ ဟင်းချိုများ ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် မီးလျှော့ကာ ဆူအောင်တည်ထားပါ။ ဟင်းရည်ကို 35 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် အာလူးများ နူးညံ့လာသည်အထိ တည်ထားပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့် တစ်ဝက်ကို ရောမွှေပြီး ဟင်းချိုထဲသို့ မွှေပေးပါ။ ဇီယာကိုထည့်ကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာညှိပါ။ ဟင်းချိုကို 3-5 မိနစ်ကြာအောင်ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ သို့မဟုတ် ဟင်းရည်က ထူလာပြီး ခရင်မ်ဖြစ်လာသည်အထိ တည်ပါ။ ဟင်းချိုကို ချက်ခြင်း စားသုံးပါ သို့မဟုတ် အအေးခံပြီး နောက်နေ့တွင် ဟင်းချိုပိုကောင်းသောကြောင့် အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ပါ။
အစာအာဟာရ
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 32g | ပရိုတိန်း: 8g | အဆီ: 7g | ဆိုဒီယမ်: 1070mg | ပိုတက်ဆီယမ်: 673mg | ဖိုင်ဘာ: 3g | သကြား: 6g | ဗီတာမင် C: 32mg