အာလူး
သင်၏နှိမ့်ချသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
'ထိပုတ်ခြင်းဖြင့် အာလူးအကြောင်း သိလိုသမျှ လေ့လာပါကျွန်တော့်ကိုပြပါ' အောက်မှာ! အာလူးအာဟာရနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ သို့မဟုတ် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အာလူးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေပါ။ အာလူးနှင့်ပတ်သက်သော ပျော်စရာသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာပြီး အမေးများဆုံးအာလူးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 8
ကယ်လိုရီ: 180kcal
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 24 oz ကလေးအဝါရောင်အာလူး 680 ဂရမ်
- 1 qt 946 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 1 အသီးအသီး သံပုရာ ၅၈ ဂရမ် လိုက်သည်ကို
- 3 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ 12 ဂရမ် နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- ¼ ခွက် 59 ml မငန်သောထောပတ် အရည်ကျို
- 1 Tsp မုန်လာဥ ၁၄ ဂရမ် ဒဏ်ငွေခုတ်
- 1 Tsp Rosemary 1 ဂရမ် ဒဏ်ငွေခုတ်
- 1 Tsp 2 g နံနံပင် ဒဏ်ငွေခုတ်
- ¼ ခွက် သံလွင်ဆီ 59 ml
- ½ tbsp ဆား 8 ဂရမ်
- ½ tbsp ငရုတ်ကောင်း 3 ဂရမ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပစ္စည်းအားလုံးကို စုဆောင်းပါ။
- မီးဖိုကို ၄၂၅ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၂၁၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အထိအပူပေးရမည်။
- လေးလံသော အောက်ခြေအိုးတစ်လုံးထဲတွင် အဝါရောင် အာလူးနှင့် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်များ ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် သံပုရာ တို့ကို ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးလျှော့ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီး မိနစ် 30 ခန့် (သို့) ခက်ရင်းခွ နုသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
- အိုးအသေး သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ထောပတ်အရည်ပျော်ပြီး စမုန်ဖြူ၊ နှင်းဆီမာရီ၊ နံနံပင်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- အဝါရောင်အာလူးကလေးကို စစ်အောင်ဆေးပြီး ရေစစ်ပြီး ပိုနေတဲ့အရည်တွေကို ဖယ်ထုတ်လိုက်ပါ။ အာလူးများကို စာရွက်ဗန်း သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထည့်ပြီး ပန်းရံအိုးအောက်ခြေကဲ့သို့ အောက်ခြေမျက်နှာပြင်ကို အသုံးပြု၍ အဝါရောင်အာလူးများကို ½ လက်မအထူအထိ ပြားလာစေရန် ကြိတ်ချေပါ။ သံလွင်ဆီနှင့် အာလူးများကို အညီအမျှ ရောနယ်ပါ။
- 400°F (204°C) မီးဖိုတွင် ၈-၁၀ မိနစ်ခန့် ဗန်းထဲထည့်ကာ အာလူးလှန်ပြီး နောက်ထပ် ၈-၁၀ မိနစ် သို့မဟုတ် ရွှေညိုရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ ကင်ပါ။
- ဗန်းကိုဖယ်ပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ကြော်ထားသော အာလူးများကို မွှေပါ။
- အရသာရှိသော အာလူးကင်များကို ပန်းကန်ပြား/ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် ထည့်ပြီး အာလူးပေါ်တွင် အရည်ပျော်ထားသော ထောပတ်တစ်ဇွန်းကို ခင်းပါ။ ချက်ခြင်းအစေခံပါ။
အစာအာဟာရ
ကယ်လိုရီ: 180kcal | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 18g | ပရိုတိန်း: 2g | အဆီ: 13g | ကိုလက်စထရော: 15mg | ဆိုဒီယမ်: 720mg | ပိုတက်ဆီယမ်: 16mg | ဖိုင်ဘာ: 2g | သကြား: 2g | ဗီတာမင် C: 6.4mg