အာလူး
သင်၏နှိမ့်ချသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
'ထိပုတ်ခြင်းဖြင့် အာလူးအကြောင်း သိလိုသမျှ လေ့လာပါကျွန်တော့်ကိုပြပါ' အောက်မှာ! အာလူးအာဟာရနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ သို့မဟုတ် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အာလူးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေပါ။ အာလူးနှင့်ပတ်သက်သော ပျော်စရာသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာပြီး အမေးများဆုံးအာလူးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 8
ကယ်လိုရီ: 210kcal
ပစ္စည်းကရိယာ
- ပေါင်းအိုးမီးဖို
- တေးရေး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ခွက် စည်သွပ်ထားသော အာလူးဖြူ အတုံးများကို ရေအေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး လက်မ ½ တုံးထားသော အာလူးဖြူဖြူများကို အပြည့်ပြုတ်ပြီး အအေးခံထားနိုင်ပါသည်။
- 2 အသီးအသီး ကြက်ဥအကြီး၊ ထောင်းပါ။
- 1 ခွက် ခြစ်ထားသော Cheddar ဒိန်ခဲ
- 1 ခွက် အေးခဲထားသော သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော အဝါရောင်ပြောင်းဖူးစေ့များ
- 1 ဇွန်း လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်ထစ်
- ¼ ခွက် အနီရောင်ကြက်သွန်နီ
- 1/3 ခွက် Red Bell Peppers, ¼ လက်မ ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ¼ ခွက် လတ်ဆတ်သော Jalapenos၊ ၁/၈ လက်မ အတုံးများ
- ¼ ခွက် ကုန်တယ် Cilantro
- 1 ဇွန်း ဇီယာ၊မြေ
- ½ ဇွန်း မက္ကဆီကန် Oregano (အီတလီ အော်ရီဂနိုကို ခွဲနိုင်သည်။)
- 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆေးလိပ်ငရုတ်သီး
- 1 ဇွန်း ကိုရှာဆား
- ½ ဇွန်း ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းထားသည်။
- 2 ဇွန်း သံလွင်ဆီ
Plate လုပ်ဖို့
- 1/2 ခွက် အချဉ်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်
- 1/4 ခွက် ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို ၄၀၀ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (၂၀၄ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အထိအပူပေးပါ။
- အာလူးလတ်ဆတ်သော အာလူးများကို အသုံးပြုမည်ဆိုပါက လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်များကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ ရေဖြင့် အုပ်ထားခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။ အာလူးများကို အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် ထည့်ပြီး ၁၀-၁၅ မိနစ် သို့မဟုတ် ခက်ရင်းခွဆုံအထိ ပြုတ်ပါ။ အာလူးများကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ကိုင်တွယ်နိုင်သည်အထိ အအေးခံထားပါ။
- ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရေစစ်ထားသော အာလူး၊ ဥ၊ cheddar၊ ပြောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီး၊ jalapenos၊ cilantro နှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကောင်းစွာရောစပ်ပြီး အာလူးများကို လက်နှင့်အနည်းငယ်ခွဲကာ သေးငယ်သောအတုံးကြီးများနှင့် ချောမွေ့သော အာလူးထောင်းအမျိုးအစား အသားစများကို ပေါင်းစပ်ရရှိစေပါသည်။
- အရောအနှောကို အချင်း 3 လက်မ နှင့် အထူ 1 လက်မခန့်ရှိသော ပဲပြားများအဖြစ် ပြုလုပ်ပါ။ 16 (3-4 အောင်စ) patties ရသင့်ပါတယ်။
- ကြီးမားသောမဟုတ်သော ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် သံလွင်ဆီအား အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် အပူပေးပါ။
- အာလူးကို တစ်ဖက်ကို ၂-၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ အာလူးကိတ်မုန့်များကို မကပ်သော မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ၊ အာလူးကိတ်မုန့်များကို 2°F (3°C) မီးဖိုတွင် ထားကာ 400-204 မိနစ်ခန့် သို့မဟုတ် ပူပြီး ကြွပ်လာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
- အာလူးကိတ်မုန့်များကို ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် စီပြီး အချဉ်မုန့်နှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်းတို့ဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ဒါတွေကို ချက်ချင်း ဆောင်ရွက်ပေးပါ။
အစာအာဟာရ
ကယ်လိုရီ: 210kcal | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 19g | ပရိုတိန်း: 8g | အဆီ: 12g | ကိုလက်စထရော: 70mg | ပိုတက်ဆီယမ်: 412mg | ဖိုင်ဘာ: 3g | ဗီတာမင် C: 21mg