eatFresh.org ပေးဒီစာရွက်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Tofu နှိုးဆော်-Fry

ဤသည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်, ရောင်စုံအရသာနဲ့အာဟာရနှင့်အတူတင်ဖြစ်ပါတယ်။ Tofu ကယ်လစီယမ်နဲ့ဗီတာမင်အီး၏ကြီးမြတ်အရင်းအမြစ်သောအလွန်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာပရိုတိန်းဖြစ်ပါသည်
ပြင်ဆင်ချိန် - 15 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန် - 5 မိနစ်
စုစုပေါင်းအချိန်: 20 မိနစ်
သင်တန်းအမှတ်စဥ်: အဓိကဟင်းလျာများ
စားသုံးခြင်း: 6 ခွက်
ကယ်လိုရီ: 174kcal

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

  • 1 ဇွန်း ဟင်းရွက်ဆီ
  • 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
  • 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
  • 1 ဇွန်း လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်
  • 16 အောင်စ package tofu
  • 1/2 ခွက် ရေ
  • 4 ဇွန်း ဆန်စပါးစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
  • 2 ဇွန်း ပျားရည်
  • 2 ဇွန်း ပဲငံပြာရည်
  • 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cornstarch
  • 1 မုန်လာဥနီ
  • 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
  • 1 ခွက် ကလေးပြောင်းဖူး
  • 1 အသေးစားခေါင်းကို Bok Choi
  • 2 ခွက် လတ်ဆတ်သောမှိုများ
  • 11/4 ခွက် ပဲပင်ပေါက်
  • 1 ခွက် ဝါးအညွန့်
  • 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
  • 2 အလတ်စားအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ

ညွှန်ကြားချက်များ

  • ကြီးမားသောစွမ်းရည်တစ်ခုတွင်အလယ်အလတ်မြင့်အပူကိုကျော်လွန်ပါကဆီကိုအပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီထဲမွှေပြီးတစ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုမွှေပါ။ ပြီးရင်စက္ကန့် ၃၀ လောက်ချက်ပါ။ tofu ကိုမွှေပြီးရွှေအညိုသည်အထိချက်ပြုတ်ပါ။
  • 2 မိနစ်ချက်ပြုတ်, မုန်လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကလေးပြောင်းဖူးအတွက်မွှေပေးပါ။ Bok Choi, မှို, ပဲပင်ပေါက်, ဝါးအညွန့်, ကြေမွအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအတွက်နှိုးဆော်နှင့်မှတစ်ဆင့်အပူ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
  • သေးငယ်သောဟင်းချိုတစ်ခွက်တွင်ရေ၊ ဆန်၊ စပျစ်ရည်၊ ရှလကာရည်နှင့်ပဲပိစပ်တို့ကိုပေါင်းစပ်။ မျှတပါ။ နှစ်မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက်ပြောင်းဖူးမှုန့်ကိုရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်ထူသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် tofu ကျော်ငံပြာရည်လောင်း။ scallions နှင့်အတူအပါအ။

မှတ်စုများ

  • ပိုက်ဆံကယ်ဖို့တစ်ဝက်၌ဤစာရွက်ဖြတ်ယူပါ။

အစာအာဟာရ

ကယ်လိုရီ: 174kcal | ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 25g | ပရိုတိန်း: 9g | အဆီ: 6g | ပြည့်နှက်နေသောအဆီ 1g | ဆိုဒီယမ်: 352mg | ဖိုင်ဘာ: 6g