အာလူး
သင်၏နှိမ့်ချသော၊ အာဟာရ-သိပ်သည်းသော၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
'ထိပုတ်ခြင်းဖြင့် အာလူးအကြောင်း သိလိုသမျှ လေ့လာပါကျွန်တော့်ကိုပြပါ' အောက်မှာ! အာလူးအာဟာရနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ရှာဖွေပါ သို့မဟုတ် သိုလှောင်မှုလမ်းညွှန်ကို စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် အာလူးသိုလှောင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေပါ။ အာလူးနှင့်ပတ်သက်သော ပျော်စရာသမိုင်းကြောင်းကို လေ့လာပြီး အမေးများဆုံးအာလူးမေးခွန်းများအတွက် အဖြေများရယူပါ။
Chili Mac Stuffed အာလူးဖုတ်
ဂန္ထဝင်- Chili Mac N' Cheese ဖြင့် ထည့်ထားသော ချစ်ဖွယ်ကောင်းသော ဖုတ်ထားသော အာလူး။ စူးရှသော cheddar ချိစ်နှင့် လတ်ဆတ်သော လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီအစိမ်းမှုန့်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော အချဉ်မုန့်တစ်မျိုးဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ၄ လုံး (ကြက်ခြေခတ် အာလူး ၆၁၀ ဂရမ် (၅.၃ အောင်စ))
- Elbow Macaroni 1 ခွက် 150g
- ရေ 1 gal
- ဆား 2 Tbsp 34g
- ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် ငရုတ်သီး 1 ခွက် 226 ဂရမ် (ကြိုပြီး 15 အောင်စ ဗူး)
- ဒိန်ခဲ 1 ဂရမ် (Pasteurized Processed) 112 ခွက်
- ¼ ခွက် 58g Cheddar ဒိန်ခဲ (ခြစ်ထား)
- နွားနို့ 1 ခွက် 236ml
- ¼ ခွက် 60 ml Sour Cream
- ကြက်သွန်နီစိမ်း ၂၆ ဂရမ် ¼ ခွက် (လှီးထားပါ)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 54g ခွက် ¼ ခွက် (ဖြီးရန်)
- ပြင်ဆင်မှု
- ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပစ္စည်းအားလုံးကို စုစည်းပါ။
- ဖုတ်အာလူးပြင်ဆင်ပါ။ အာလူးကြော်ပြုလုပ်ရန်အတွက် မီးဖိုကို 450°F (232C) ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားကာ အာလူးများကို ဓားဖျားဖြင့် သေချာဖောက်ကာ စာရွက်အိုးများပေါ်တွင် စီထားပါ။ အာလူးများကို 45-55 မိနစ်ကြာ (သို့) အတွင်းအပူချိန် 205°F (96°C) အထိ ဖုတ်ပါ။ အာလူးများကို ဆီဖြင့် ပါးပါးလှီးပြီး အသားအရေ ကြည်လင်လာစေရန် ၅ မိနစ်ခန့် မီးဖိုသို့ ပြန်ထားပါ။ အာလူးများကို မီးဖိုမှဖယ်ပြီး စားသုံးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ နွေးအောင်ထားပါ။
- အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေ ½ ဂါလံ နှင့် ဆား 2 Tbsp တို့ကို လောင်းထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ကာ တံတောင်ဆစ်မှ မကာရိုနီများထည့်ကာ 7-8 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ မကာရိုနီကို ဇကာတစ်လုံးတွင် လောင်းပြီး ရေစစ်ထားပါ။ ဖယ်ထားလိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီစိမ်းကို ပါးပါးလှီးပြီး ဖယ်ထားပါ။
- Chili Mac ဆော့စ်ပြုလုပ်ရန်၊ အရည်ပျော်ရလွယ်ကူစေရန် ပါစတာထုတ်ထားသော ဒိန်ခဲများကို တုံးများလှီးဖြတ်ပါ။ အိုးတစ်လုံးထဲတွင် နို့နှင့် pasteurized processed cheese များထည့်ကာ ထူလာသည်အထိ မွှေပေးပြီးနောက် ကြိုချက်ထားသော ငရုတ်သီးများကို ထည့်ကာ အပြည့်ထည့်သည်အထိ ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို အိုးထဲသို့ထည့်ကာ Chili Mac sauce နှင့် ရောသွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ပေါင်းစည်းရန် အာလူးထိပ်ပေါ်ရှိ အလျားလိုက် အတုံးသေးသေးလေး ဖြတ်ပြီး အာလူး၏ အလယ်သို့ အစွန်းများကို ညှစ်ပြီး အာလူးအပျော့စားကို ဖြတ်ပါ။ Chili Mac ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ကို လှီးပြီး အာလူးဖုတ်ထားသော အပွင့်ပေါ်တင်၍ ခြစ်ထားသော cheddar cheese နှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီစိမ်းကို ဖြန်းကာ အချဉ်မုန့် ပါးပါးလေး ဖြူးကာ ချက်ချင်း ကျွေးပါ။