यो नुस्खा को शिष्टाचार डा। यम परियोजना
मैला जो स्लाइडर
मेरा बच्चाहरूसँग मैला जोसँग कहिल्यै थिएनन्, त्यसैले जब शेफ किर्स्टनले आफ्नो भयानक वेबसाइट, ला मेसाविडाबाट यो "स्वस्थ" संस्करण साझा गरे, मलाई थाहा थियो कि मैले एउटा प्रयास गर्नुपर्छ! मैले उपलब्ध भएको अनुसार नुहाइ नुस्खा परिवर्तन गरें। मेरो नौ वर्ष पुरानो अझै पूर्णरूपमा खुर्सानी, प्याज र च्याउमा बेचेको छैन, तर मैले फेला पारेँ कि यदि म उनीहरूलाई खाना प्रोसेसरमा साँच्चै राम्ररी काट्छु भने उनीहरू उनलाई त्यति कष्ट दिँदैनन्। म मेरो मिनी-फूड प्रोसेसरमा हरेक शाकाहारी काट्छु, तर तपाईं सजीलै सजिलैसँग सबैलाई पूर्ण आकारको फूड प्रोसेसरमा फाल्न सक्नुहुनेछ र केही समयमै काम सक्नुहुनेछ। सानो भेजीका टुक्राहरू राम्रोसँग सासका साथ मिसिन्छन्। तपाईं सजीलो मासको साथ केही काटिएको पालक वा अन्य सागस थप्न सक्नुहुन्छ। हामी हाम्रो मैला जोहरू हरियो सलाद र छेउमा केही फलफूलका साथ खान्छौं। हामीले हाम्रो स्थानीय खाद्यान्न पसलमा राम्रा सम्पूर्ण गहुँ स्लाइडर बन्सहरू फेला पारेका छौं, तर यि सजिलैसँग सम्पूर्ण गहुँ वा ग्लुटन मुक्त रैप, पिटा रोटी वा सलादको माथिको भागमा सेवा दिन सकिन्छ। तपाईंसँग निश्चित नै बाँकी नै छ, जुन अर्को रात खाइन्छ वा अर्को दिन खाजाको लागि प्याक गर्न सकिन्छ।
सामाग्री
विधि
- टमाटर सॉस, मह (वा खैरो चिनी), निम्बूको रस, सरसों, पेपरिका, नुन र कालो मिसाएर मसिन तयार गर्नुहोस्। छुट्याइएको। ठूलो मा ठूलो skillet मा गरम र तेल जोड्नुहोस्। तरकारीहरू थप्नुहोस् र २- minutes मिनेट पकाउनुहोस्। मासु थप्नुहोस् र हल्का ब्राउन नभएसम्म पकाउनुहोस्। एक ड्रायर मैला जो को लागी, तरल बन्द केहि निकास। खैरो मासु र सब्जीमा सॉस थप्नुहोस्। माथि चर्काउनुहोस् ताकि ससूस गाढा हुनेछ। तपाईं इच्छित “स्लोपिनेस” मा पुगेपछि तातोबाट बाहिर निकाल्नुहोस्।
बेबी फूड विकल्प:
- किनभने यो पकाएर शाकाहारीहरू मिसाइदैछ र नरम पारिन्छ यसले एक राम्रो बच्चाको खाना बनाउँदछ, र भुँईको मासु नयाँ ईटरको मासुको लागि उत्तम तरिका हो। यदि तपाइँको बच्चा लाई अझै एक चिकनी बनावट को आवश्यकता छ, केहि चम्मच र एक मिनी फूड प्रोसेसर वा ब्लेन्डर पहिले एक बिट मिश्रण। एक बर्ष भन्दा मुनि बच्चाहरूको लागि महको सट्टा भूत चिनीको १ चम्चा प्रयोग गर्नुहोस्।