द्वारा प्रदान गरिएको यो नुस्खा eatFresh.org

कालो-आँखाको मटर र ओकुरा

4 बाट 10 वोट
यो डिनर आफ्नो आहार स्विच र आफ्नो खाना पकाउने रेपोटोयर विस्तार गर्न एक राम्रो तरिका हुनेछ।
समय समय 20 मिनेट
कुक समय 30 मिनेट
कुल समय 50 मिनेट
सर्भरहरू: 6 कपहरु
पाठ्यक्रम: मुख्य डिश
क्यालोरिज: 200

सामाग्री
  

  • 2 tablespoons सब्जी तेल
  • 1 कप प्याज
  • 11/2 tablespoons लसुन
  • 3 कपहरु ओकेरा
  • 2 कपहरु मकै
  • 2 कपहरु कालो आँखा आरा
  • 2 ताजा
  • 1 कप हरियो प्याज
  • 10 चेरी टमाटरहरू
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच काली मिर्च

विधि
 

  1. एक कुखुरामा, मध्यम तापक्रममा उज्यालो सब्जीको तेल। प्याज र लसुन जोड्नुहोस् त्यसपछि नरम सम्म, 5 मिनेटको बारेमा पकाउनुहोस्।
  2. ओकेरा, मकई, कालो-आँखा मटर, र चिल्लोहरू थप गर्नुहोस् त्यसपछि ब्ल्याक आइड मटर सम्म 20 मिनेटको बारेमा निन्द्रा नहुनुहोस्।
  3. हरियो प्याज र चेरी टमाटरहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि अतिरिक्त 5 मिनेट पान्नुहोस्। नमक र काली मिर्चमा हलचल।

पोषण

क्यालोरिज: 200kcalकार्बोहाइड्रेट: 32gप्रोटिन: 9gमोटो: 6gपागलिएको बोसो: 1gसोडियम: 400mgफाइबर: 7g

टिप्पणीहरू

साइजिंग गर्दै: 1 कप
कुल क्यालोरी: 200
कुल वसा: 6 जी
संतृप्त वसा: 1 जी
कार्बोहाइड्रेट: 32 जी
प्रोटीन: 9 जी
फाइबर: 7 जी
सोडियम: 400 मिलीग्राम
 

यो नुस्खा कोसिस गर्नुभयो?

हामीलाई थाहा दिनु यो कस्तो थियो!