कनेक्टिकट विक प्रोग्राम

यस व्युत्पन्न सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग WIC र SNAP-Ed द्वारा कनेक्टिकट विभाग द्वारा प्रदान गरिएको छ

Meaty Stuffed Potatoes

यी भरिएको आलु एक मुख्य पाठ्यक्रमको लागि पर्याप्त हृदय हो।
तयारी समय: 10 मिनेट
कुक समय: 30 मिनेट
कुल समय: 40 मिनेट
पाठ्यक्रम: मुख्य डिश
सर्भरहरू: 3

सामाग्री

  • 3 आलु (मध्यम) (WIC अनुमोदित)
  • 1 कप चिकन (पकाएको र diced)
  • 1 कप ब्रोकोली (ठोस कटाई) (WIC अनुमोदित)
  • 1/2 कप प्याज (कटाई) (WIC अनुमोदित)
  • 1/2 कप गाजर (पतला कटाई) (WIC अनुमोदित)
  • 3/4 कप पानी (तातो)
  • 3/4 कप 1% वा nonfat / दूध छोड्नुहोस् (WIC अनुमोदित)
  • 1 tbs पूरै गेहूंको आटा
  • 1/4 tsp काली मिर्च (वैकल्पिक)
  • 2 औंस cheddar पनीर (shredded) या 1 / 2 कप टुकडा पनीर (WIC अनुमोदित)

निर्देशन

  • स्क्रूब आलु। कुनै पनि खराब स्थानहरू हटाउनुहोस्। छील नगर्नुहोस्। प्रत्येकमा आधा कट गर्नुहोस्।
  • एक आवरण सॉसन मा, टुक्राहरु लाई कवर गर्न को लागि पर्याप्त पानी मा उबले आलू उबले। जब तिनीहरू फोर्क-टेंडर हुन् (15 को लागि 20 मिनेट), गर्मीबाट हटाउनुहोस् र नाली गर्नुहोस्। छुट्याइएको। (नोट: तपाईले सम्पूर्ण आलुहरू चाकू वा काँधमा धेरै ठाउँहरूमा छेउमा राख्न सक्नुहुनेछ र पानी बिना काँटा टेंडर नभएसम्म माइक्रोवेव पान्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येकमा आधा कटौती गर्नुहोस्)।
  • त्यसबाहेक, एक कुखुरामा गैर-लुकाउने खाना पकाउने स्प्रेको साथ छिराइएको छ, पकाएको माटो, ब्रोकोली, प्याज, गाजर र पानी मिलाउनुहोस्।
  • 5 मिनेटको बारे मा सब्जिहरु काँटा टेंडरको लागी खन्नुहोस्। कम गर्न गर्मी कम गर्नुहोस्।
  • दूध, आटा र काली मिर्च। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
  • राम्रोसँग मिश्रित तरकारीको आटा मिश्रण मा मासु मिश्रण।
  • पनीरमा हलचल। 5 मिनेट लामो वा सस मोटेन्स सम्म कम तापक्रममा कुकुर, प्रायः हिउँदिरहन्छ।
  • सेवा गर्न, 2 आलुलाई प्रत्येक प्लेटमा हाल्नु पर्छ र बीचमा केही हुन्न। प्रत्येक आलु आधा भन्दा माटो मिश्रणको एक तिहाई कप बारेमा चम्मच।
  • 2 घण्टा भित्र बायाँ आवरण र फ्रिज गर्नुहोस्।

टिप्पणीहरू

  • कम फैटी पनीरसँग क्रिडर्ड पनीर बदल्नुहोस्।
  • टर्की, बीफ, वा पोर्कको साथ चिकन बदल्नुहोस्।
Http://www.whatscooking.fns.usda.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-Snap/meaty-stuffed- पोटेशोजबाट अनुकूलित विधि
यो सामाग्री USDA को पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम - SNAP द्वारा वित्त पोषित भएको थियो। SNAP ले कम आय व्यक्तिहरूलाई राम्रो आहारको लागि पौष्टिक खाना किन्न मद्दत गर्दछ। अधिक जानकारी प्राप्त गर्न को लागी सोशल सर्विसेज को सीटी विभाग को 1- (855) 626-6632 वा WWW.CT.gov/dss मा संपर्क गर्नुहोस। USDA ले कुनै उत्पादनहरू, सेवाहरू, वा संगठनहरूलाई समर्थन गर्दैन। सेन्ट जोसेफ विश्वविद्यालय संग साझेदारी मा सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग द्वारा प्रदान गरिएको। यो संस्था एक समान अवसर प्रदायक हो।
जेपीएमए, इंक