केल पावर सलाद

सबै ड्रेसिङ सामग्रीहरू पूर्ण रूपमा मिसिन नआउन्जेलसम्म एकसाथ मिलाउनुहोस्। पातलो स्थिरतामा थप सोयामिल्क वा बाक्लो स्थिरतामा मेयोनेज थप्नुहोस्। प्रयोग नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्। १½ कप उत्पादन हुन्छ। अतिरिक्त सलाद ड्रेसिङलाई ३ दिनसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।

ओभनलाई ४००°F मा पहिले नै तताउनुहोस्। बेकिंग शीटलाई चर्मपत्र कागजले लाइन गर्नुहोस्।

चनालाई पखाल्नुहोस् र पानीबाट पानी निकाल्नुहोस्, त्यसपछि पेपर तौलियाले सुकाउनुहोस्। चनालाई बेकिंग शीटमा सार्नुहोस्। जैतुनको तेल छर्क्नुहोस् र लेपित हुनको लागि टस गर्नुहोस्। नुन र मरिचले सिजन गर्नुहोस्।

२० मिनेट वा चना सुनौलो र कुरकुरा नभएसम्म बेक गर्नुहोस्। अलिकति चिसो हुनको लागि अलग राख्नुहोस्।

एउटा ठूलो सलादको कचौरामा केल, ब्रसेल स्प्राउट्स, एभोकाडो र रातो प्याज मिसाउनुहोस् र राम्रोसँग मिसाउनुहोस्। भुटेको चना थप्नुहोस्। तयार पारिएको सलाद ड्रेसिङसँग छर्क्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।