जंगली चामलको च्याउको क्यासरोल

मध्यम आँचमा कराईमा तेल तातो नभएसम्म तताउनुहोस्।

प्याज, खुर्सानी र च्याउ थप्नुहोस्। तरकारीहरू नरम नभएसम्म बारम्बार चलाउँदै लगभग ५-६ मिनेट पकाउनुहोस्।

लसुन, गोलभेडा र जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। पकाउनुहोस् र तातो नभएसम्म चलाउनुहोस्।

ठूलो कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।

प्यानमा, मार्जरीन वा बटर पगाल्नुहोस् र नरम नभएसम्म पीठो हाल्नुहोस्। दूध हाल्नुहोस् र मिश्रण गाढा नभएसम्म हल्का उमाल्नुहोस्।

चिज हालेर राम्रो, मखमली सस बनाउन चलाउनुहोस्।

पकाएको भातलाई तरकारीसँग मिसाउनुहोस् र चीज हाल्नुहोस्।

ढिलो कुकरमा हाल्नुहोस्, छोप्नुहोस् र कम आगोमा ४-६ घण्टा वा उच्च आगोमा २-३ घण्टा पकाउनुहोस्।