स्वस्थ मसाड आलु

मेरा साना जुम्ल्याहा बच्चाहरूले तरकारी खाँदैनन् तर मसला आलु मन पराउँछन्। म तरकारी वा सिमीलाई नरम नभएसम्म उमालेर ब्लेन्डरमा मिसाएर त्यसलाई नियमित पिसेको आलुसँग मिसाउँछु। मैले तिनीहरूलाई 'म्याश गरिएको मटर-ट्याटो' भनिन् र यसले मेरा केटीहरूलाई आफैंले तरकारीहरूको स्वाद प्राप्त गर्न मद्दत गर्‍यो।

फ्लोरिडा को एलिजाबेथ हर्प द्वारा प्रस्तुत