खाना पकाउने विषयहरू लोगो

यो नुस्खा को शिष्टाचार पाक कला मन्त्रालयहरू

बीन र चामल बोटाना

3.88 बाट 8 वोट
समय समय 10 मिनेट
कुक समय 50 मिनेट
कुल समय 1 घण्टा
सर्भरहरू: 8
पाठ्यक्रम: मुख्य र साईडहरू

सामाग्री
  

  • 3 सानो प्याज
  • 1 मध्यम हरियो घण्टी काली मिर्च
  • 1 सानो लौंग लसुन
  • 4 औंस कम बोसो Monterey Jack पनीर
  • 3 15½-औंस क्यान पिन्टो बीन्स
  • 2 Tablespoons क्यानोला तेल
  • 1 Tablespoon खुर्सानी को धुलो
  • 1 चम्मच ground cumin
  • 1 चम्मच सूखे oregano
  • ½ चम्मच ground cayenne मिर्च
  • 1 28-औंसले टमाटरहरू काट्न वा कुचल गर्न सकिन्छ, नुन थपिएको छैन
  • गैर छड़ी पकाउने स्प्रे
  • 1 मध्यम एवोकाडो वैकल्पिक
  • 2-3 चम्मच ताजा सिलिन्ट्रो वैकल्पिक
  • ½ कप ननफ्याट वा कम-फ्याट सादा दही वैकल्पिक

उपकरण

  • 9-by-13-इन्च बेकिंग डिश
  • बक्स ग्रेटर
  • कोलोन्डर
  • काट्ने बोर्ड
  • कप मापन गर्दै
  • चम्मच नाप्ने
  • मध्यम भाँडो

विधि
 

  1. Preheat ओवन 350 ° F।
  2. प्याकेज निर्देशनहरू पछ्याएर चावल पकाउनुहोस्। छुट्याइएको। चावल पकाउँदा, बाँकी डिश तयार गर्नुहोस्।
  3. प्याजको बोक्रा, कुल्ला र काट्नुहोस्। घण्टी मिर्च कुल्ला र पासा। लसुनको बोक्रा र बारीक काट्नुहोस्।
  4. यदि एभोकाडो प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसलाई छिलकाउनुहोस्, पिट हटाउनुहोस् र टुक्रा पार्नुहोस्। ताजा सिलिन्ट्रो कुल्ला र काट्नुहोस्।
  5. पनीर काट्नुहोस्।
  6. एक कोल्यान्डरमा, डिब्बाबंद सेम कुल्ला र नाली।
  7. मध्यम-उच्च तापमा मध्यम भाँडोमा, तेल तातो गर्नुहोस्। प्याज, लसुन र घण्टी मिर्च थप्नुहोस्। तरकारीहरू नरम नभएसम्म र खैरो हुन थालेसम्म, बारम्बार हलचल गर्दै पकाउनुहोस्।
  8. मसला थप्नुहोस्। टोस्टमा हलचल, लगभग 30 सेकेन्ड।
  9. तिनीहरूको रस संग नाली सेम र डिब्बाबंद टमाटर थप्नुहोस्। लगभग 15 मिनेट, गाढा नभएसम्म मिश्रणलाई कममा उमाल्नुहोस्।
  10. नन-स्टिक कुकिंग स्प्रेको साथ बेकिंग डिश कोट गर्नुहोस्।
  11. बेकिंग डिशको तलमा पकाएको चावल फैलाउनुहोस्। बीन मिश्रणले चामल छोप्नुहोस् र माथि पनीर छर्क्नुहोस्।
  12. 20-25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा पनीर पग्लिएर बोटाना तातो नभएसम्म।
  13. यदि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, सिलिन्ट्रो, एभोकाडो स्लाइसहरू, र दहीको डोलपको साथ माथि।

भिडियो

टिप्पणीहरू

यदि यो हप्ता एक भन्दा बढी खानामा भात प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, ठूलो ब्याच पकाउनुहोस्। यस रेसिपीमा बाँकी रहेको भात प्रयोग गर्नुहोस्। सलाद, गोलभेडा, रातो प्याज, जैतून, जालापेनो खुर्सानी, वा साल्सा जस्ता अन्य टपिङहरू प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यदि चाहनुहुन्छ भने, पिन्टो बीन्सको सट्टा कालो सिमी वा अन्य बाँकी रहेको सिमी प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंसँग भएको चीज प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै कम बोसो भएको। cheddar, पेपर ज्याक, वा colby चीजको सट्टा, Monterey Jack.

यो नुस्खा कोसिस गर्नुभयो?

हामीलाई थाहा दिनु यो कस्तो थियो!