हरियो मिर्च एन्चिलाडा आलु

आलु कुल्ला र स्क्रब गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई वेजहरूमा काट्नुहोस्। तपाईंसँग प्रति आलु 8 वेज हुनुपर्छ।

जैतूनको तेलमा आलु टाँस्नुहोस्, र स्वादको लागि नुन र काली मिर्चको साथ मौसम।

20-25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् जब सम्म आलु बाहिर सुनौलो खैरो र बाहिर कोमल हुँदैन।

आलु ओभनमा हुँदा, हरियो खुर्सानीलाई साउट प्यानमा बिस्तारै तताउनुहोस्, आलु तयार भएपछि प्यानमा हरियो खुर्सानी हालेर आलु मिलाउनुहोस्। माथि आलु र हरियो खुर्सानीलाई टुक्रा पारेर राख्नुहोस्। cheddar चीज, र चीज पग्लिएसम्म ३-५ मिनेटको लागि ओभनमा राख्नुहोस्।

ओवनबाट हटाउनुहोस् र टमाटर, हरियो प्याज र खट्टा क्रीम संग शीर्ष।