आलु
तपाईंको नम्र, पोषक-घना, तरकारी।
ट्याप गरेर आलुको बारेमा जान्न आवश्यक सबै कुरा जान्नुहोस्।मलाई देखाउ' तल! आलुको पोषण र खाना पकाउने विधिहरू खोज्नुहोस् वा भण्डारण गाइड जाँच गरेर आलु भण्डारण गर्ने उत्तम तरिकाहरू पत्ता लगाउनुहोस्। आलुको बारेमा रमाईलो इतिहास तथ्यहरू जान्नुहोस् र प्रायः सोधिने आलु प्रश्नहरूको जवाफ पाउनुहोस्।
काले संग भेगन मसेड आलु
ओलिभ आयल म्यास्ड पोटाटोज डब्लु/केले क्लासिक म्यास्ड आलुको सुपरचार्ज गरिएको संस्करण हो। यो प्राकृतिक रूपमा ग्लुटेन-मुक्त र शाकाहारी भएकोले, यो धेरै प्रकारका खानेहरूलाई खुसी पार्नको लागि उत्कृष्ट छुट्टी पक्ष हो। तर हे, सामन, कुखुरा, वा टेम्पेहसँग जोडिएको हप्ताको डिनरको लागि बनाउन पनि सजिलो छ।
सामाग्री
उपकरण
विधि
- आलु धुनुहोस्, आधा छील्नुहोस्, र ती सबैलाई 2 "क्यूबमा काट्नुहोस्।
- 5-क्वार्ट बर्तनमा क्यूबहरू राख्नुहोस्, चिसो पानी (तिनीहरूलाई छोप्न पर्याप्त) र नुन थप्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र त्यसपछि उमालेर घुमाउनुहोस्, लगभग 20 मिनेटको लागि, कोमल नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- आलु पकाउँदा, मध्यम तातोमा स्किलेटमा, 3 चम्मच जैतूनको तेल र लसुन थप्नुहोस्, 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि गोभी थप्नुहोस् र 8 मिनेट ओइलाउन सम्म पकाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- जब आलु कोमल हुन्छ, पकाउने तरलको 1 कप आरक्षित गर्नुहोस् र बाँकी नाली गर्नुहोस्।
- भाँडो मा, अर्को 3 चम्मच जैतून को तेल संग आलु मासु वा चावल र बिस्तारै केहि आरक्षित खाना पकाउने तरल तपाईं चाहनुहुन्छ स्थिरता प्राप्त गर्न थप्नुहोस्।
- आलुमा पकाएको गोभीको मिश्रण थप्नुहोस् र यसलाई बिस्तारै तहमा राख्नुहोस्। स्वाद अनुसार नुन थप्नुहोस्।
- एक सर्भिङ डिशमा राख्नुहोस्, बाँकी 2 चम्मच जैतूनको तेलको साथ झर्नुहोस्, र रातो मिर्च फ्लेक्सहरू छर्काउनुहोस्।