टिप्पणीहरू
हरेक WIC भोजनमा भरिएको एक विशिष्ट पोषण भूमिका छ। किन टोफू? टोफूले कम-मोटो स्रोत प्रदान गर्दछ:
- प्रोटिन, जसले ऊर्जा प्रदान गर्दछ र तपाईंको शरीरलाई हड्डिहरु, मांसपेशिहरु, कार्टिलेज, छाला, रगत, एंजाइमहरू र हार्मोनहरू निर्माण गर्दछ।
- क्यालसियम, जुन तपाईंको शरीरको निर्माण र बलियो हड्डियों कायम राख्छ
- सुचारुहरूमा दहीको लागि आधा कपमा रेशिन टोफुलाई थप कम वोसो प्रोटीन थप्न स्वैप गर्नुहोस्।
- मलाई क्रीम सूप व्यञ्जनहरु मा भारी क्रीम को लागि silken tofu स्वैप गर्नुहोस।
- केही चिसो मुलायम टोफुले टेकोस, क्यासरोल, डम्पप्लिंग र अन्य व्यञ्जनहरूमा भुइँमा मासुमा मिलाएर मोटो कम गर्न र भोजन भन्दा बढि सर्भरहरू प्राप्त गर्नुहोस्।
- अण्डा, सिजनको लागि टुक्रा टुक्रा फर्म टोफू स्वैप गर्नुहोस् र स्वादिष्ट नाश्ता स्क्रैबल बनाउन कटा वेटीज थप गर्नुहोस्।
- बेकिंग व्यंजनहरु मा प्रत्येक अंडा को लागि ¼ कप रेशम टोफू को बदलो।