आईटीसी WIC

सेम, अण्डा र एभोकाडो संग ब्रेकफास्ट बाउल

5 १ भोटबाट
सिमी भनेको wonderफाइबर र आइरनको पूर्ण स्रोत अण्डामा रहेको प्रोटिन र बोसोले पेट भरिएको महसुस गराउँछ किनभने यसले रगतमा चिनी स्थिर राख्न मद्दत गर्छ। पालुङ्गो र केलमा क्याल्सियम र आइरन हुन्छ। गोलभेडामा भिटामिन सी हुन्छ। एभोकाडो बोसोको स्वस्थ, भरिने स्रोत हो जसले रगतमा चिनी स्थिर राख्न पनि मद्दत गर्छ। आफ्नो मनपर्ने मसलाको मिश्रण, साल्सा वा तातो ससको साथ शीर्षमा अन्य प्रकारका सिमी, गहुँको जामुन, चामल, दाल, अमरान्थ वा क्विनोआ प्रयास गर्नुहोस्। अन्य तरकारीहरू वा स्क्वास जस्तै मीठो खुर्सानी, जुचीनी वा गर्मी स्क्वास थप्नुहोस्। सिमी, अण्डा र एभोकाडोको साथ ब्रेकफास्ट बाउल।
सर्भरहरू: 2

सामाग्री
  

  • 1 C ब्रोथ संग पकाएको टेपरी बीन्स
  • 3 अण्डा वा 5 अण्डा सेतो
  • 1/4 C काटिएको प्याज
  • 2 मुट्ठीभर साग धोए पालक, गोभी, वा मिश्रित
  • 1 tsp तेल जैतून वा तरकारी
  • 1 सानो एवोकाडो काटिएको
  • 1 सानो ताजा टमाटर काटिएको
  • 1 tsp कटा ताजा cilantro

विधि
 

  1. न्यानो नभएसम्म तिनीहरूको शोरबासँग टेपरी बीन्स तताउनुहोस्
  2. फराकिलो स्किलेटमा तेल तताउनुहोस्
  3. प्याज थप्नुहोस् र हल्का खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्, ~ 5-10 मिनेट
  4. प्याजमा सागहरू थप्नुहोस् र सागहरू लगभग पूर्ण रूपमा ओइलाएसम्म छोटो रूपमा पकाउनुहोस्
  5. स्किलेटमा अण्डाहरू थप्नुहोस् र सागहरूसँग स्क्र्याम्बल गर्नुहोस्

टिप्पणीहरू

स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डा र सागहरू दुई कटोरामा विभाजन गर्नुहोस्
प्रत्येक कटोरामा अण्डाको मिश्रणको शीर्षमा सेमको बराबर मात्रा थप्नुहोस्
प्रत्येक काटिएको टमाटरको आधा, एभोकाडो स्लाइस र कोलिन्ट्रोको साथ शीर्ष कचौरा
सिमी भनेको wonderफाइबर र फलामको पूर्ण स्रोत

यो नुस्खा कोसिस गर्नुभयो?

हामीलाई थाहा दिनु यो कस्तो थियो!