دا ترکیب د دې لخوا چمتو شوی eatFresh.org
Chipotle کچالو ډک پوبلانوس
دا ترکیب د رخصتۍ ناري، ډوډۍ، یا د کورنۍ غونډې لپاره خورا ښه دی.
د جدي
Method
- پوبلانو مرچ په تنور کې واچوئ او د پوستکي تور کولو لپاره په هر اړخ کې د څو دقیقو لپاره وخورئ. په یوه کوچنۍ کاغذ کڅوړه کې واچوئ او په پورتنۍ برخه کې یې وخورئ؛ اجازه راکړئ د 5 دقیقو لپاره ودریږئ. د ډیر وخت لپاره د مرچ پخول یا بخار کول به دوی جلا کړي.
- پوستکي پاک کړئ او په ډیر احتیاط سره خلاص کړئ او تخمونه لیرې کړئ، ډډونه پریږدئ. په یوه کوچني بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ او یو طرف یې واچوئ.
- کچالو په منځنۍ کڅوړه کې واچوئ. د شاوخوا 7 یا 8 دقیقو لپاره یا تر هغه چې کچالو نرم وي پوښ کړئ او مایکروویو ته یې واچوئ. ښه میش کړئ.
- ټماټر، شنه پیاز، سالسا، چپوټل مرچ، او اډوبو ساس په میش شوي کچالو کې واچوئ.
- په هر جوش شوي مرچ کې شاوخوا 2 ⁄ 3 کپ کچالو مخلوط کړئ او هر یو د پنیر یو چمچ سره وویشئ.
- ډک شوي پوبلان د 1 یا 2 دقیقو لپاره یا تر هغه پورې چې پنیر وخورئ.
- سمدلاسه خدمت وکړئ.
د تغذيې د
یاداښتونه
- د اساډیرو پنیر پر ځای اوکساکا پنیر وکاروئ.
ټول کالوري: 140 ټول غوړ: 2 ګرامه سنتر شوي غوړ: 1 ګرامه کاربوهایډریټ: 27 g پروټین: 5 g فایبر: 5 g سوډیم: 160 ملی ګرامه