ځانګړي شوي ترکیبونه
دا ترکیبونه د نه منلو وړ څخه اقتباسونه دي د ارکډیا ګرځنده بازار موسمي پخلي کتاب د WIC پخوانۍ مور، جوجو هاریس لخوا. موږ غواړو مننه وکړو د دوامدار خواړو لپاره د آرکیډیا مرکز او جوجو هاریس موږ ته اجازه راکړئ چې دا ترکیبونه له تاسو سره شریک کړو.
آرکیډیا دوامداره خواړه
آرکاډیا یوه غیر انتفاعي موسسه ده چې د واشنګټن DC په سیمه کې د خورا مساوي او دوامداره محلي خواړو سیسټم رامینځته کولو لپاره وقف شوې. د ویرجینیا په الکساندریا کې د ووډلاون املاکو د تاریخي ځمکو پراساس ، د تاریخي ساتنې لپاره د ملي ټرسټ سره د تاریخي شراکت څخه مننه ، آرکاډیا د برنامو څلور ځانګړي ساحې اداره کوي چې په ټولنه کې ځانګړي اړتیا په ګوته کوي ، پداسې حال کې چې په ګډه مصرف کونکي ، بزګران ، ښوونځي ، او ادارې.
"زما هیله دا ده چې دا ترکیبونه به تاسو ټول کال د بزګرانو بازار او ستاسو پخلنځي ته ورسوي."
~ جوجو هاریس، د پایښت لرونکي خواړو او کرنې لپاره د پخلنځي ښوونکي آرکاډیا مرکز
د آرکیډیا ګرځنده بازار موسمي پخلي کتاب
د جوجو هاریس لخوا عکسونه د مولي پیټرسن لخوا د 100 مخونو د پخلي کتاب چې د آرکیډیا پخلي ښوونکي او د ګرځنده بازار آوټریچ همغږي کونکي جوجو هاریس لخوا لیکل شوی ، ترکیبونه وړاندې کوي چې د WIC سټیپلونه په اسانه او خوندور ترکیبونو کې د موسمي محصولاتو سره ترکیب کوي. د پخلي کتاب پلور به زموږ د SNAP او WIC ګرځنده بازار پیرودونکو ته د پخلي کتاب توزیع ملاتړ وکړي. د پخلي کتاب واخلئ
کامل روسټ چرګ
کامل روسټ چرګ
د جدي
- 1 ټوله چرګ مینځل شوی او وچ شوی
- 1/2 پیاله د نیبو جوس
- 10 لبنان ووږه مینځل شوی
- 1 tbsp
تونا / سالمون برګر
تونا / سالمون برګر
د جدي
- 2 کوچني ډنډونه ټونا وچ شوی OR
- 1 لوی کولای شي سلمن وچ شوی
- 1 کچالو جوش شوي، پوستکي شوي او مات شوي
آرکیډیا ایګپلنټ
آرکیډیا ایګپلنټ
د جدي
- 1 پوند بانجان (1 لوی، دوه کوچني)
- 4 د وړو خواږه مرچ (یا دوه لوی)
- 1 متوسط پیاز
پخه شوې غوړي
پخه شوې غوړي
د جدي
- 3 هګۍ
- 1/3 پیاله د زیتون غوړ
- 1 ټیټ ونیلا
- 1/2 پیاله خړوب شکر * 1/4-1/2 کپ شات یا میپل ځای په ځای کړئ
د سویس چارډ او د دال سوپ
د سویس چارډ او د دال سوپ
د جدي
- 1 پیاله دال
- 6 کپ د اوبو د
- 1 بڼ پاڼه
- څو ټوټې تازه تیمیم
- 2 tbsp