د میساچوسټس WIC پروګرام

دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC او څخه تطابق شوی چوپ چوپ مجله.

 

د WIC ترکیب - د چرګانو سوپ

د چرګانو اصلي سوپ

یو هوسا او خوندور چرګ سوپ چې د سبزیجاتو او ټول غنمو څخه ډک شوی.
د پخلي وخت: 30 دقیقې
ټول وخت: 30 دقیقې
کورس: سوپس
خدمتونه: 6

د جدي

  • 2 tbsp د زیتون یا کینولا غوړ
  • 1 پیاز ډک شوی
  • 2 ډنډونه کڅوړه کم شوی
  • 2 گاجر ټوټه شوې او ټوټه شوې
  • 8 کپ د ټیټ سوډیم چرګ ورور
  • 1/2 پیاله نسواري وريجې، وربشي، يا د غنمو کوچنۍ پاستا نانوایی
  • 2 کپ پخه شوې ، ټوټه شوې چرګ

لارښوونه:

  • یو لوی کڅوړه په منځنۍ تودوخه کې واچوئ او غوړ اضافه کړئ. یوځل چې غوړ په تودوخه پیل شي، پیاز، سلیري او گاجر اضافه کړئ. پوښ کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره تر نرمیدو پورې پخلی کړئ، په هر څو دقیقو کې وخورئ.
  • د چرګانو ورب اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ. تودوخه ټیټ کړئ او د نورو 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
  • وریجې، وربشې یا پاستا اضافه کړئ او تر نرمیدو پورې پخلی کړئ. (د پاستا لپاره 10 دقیقې، د نسواري وريجو / وربشو لپاره 25 دقیقې)
  • چرګ اضافه کړئ او وخورئ. تر 3-5 دقیقو پورې په ټوله تودوخه کې پخلی کړئ.
  • سمدلاسه خدمت وکړئ یا یخ او تر 3-4 ورځو پورې یخچال کې پریږدئ.

یاداښتونه

د مختلف ذائق ترکیبونو هڅه وکړئ!
  • لیمو - 1 د خلیج پاڼی او د یو لیمو جوس اضافه کړئ کله چې ذخیره اضافه کړئ. (د خدمت کولو دمخه د خلیج پاڼی لیرې کړئ.)
  • بوټي – د سبزیجاتو د اضافه کولو په وخت کې 1 چمچ بوټي پروونس اضافه کړئ
  • شنه او پارمیسن پنیر - د خدمت کولو دمخه ، په پای کې د چرګ اضافه کولو پرمهال 2 پیالې تازه پالک پاڼي او نیم پیاله پیرمیسن پنیر اضافه کړئ.
  • مکسیکو - د غنمو پر ځای د تورټیلا چپس او ¼ پیاله سیلانټرو اضافه کړئ. د لیمو پزه سره خدمت وکړئ!
  • تورټیلیني - د نورو غنمو پرځای تورټیلیني اضافه کړئ - د ماشوم غوره.
 

JPMA, Inc.