دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC او څخه تطابق شوی مجله.
خدمتونه: 6
د جدي
- 2 tbsp د زیتون یا کینولا غوړ
- 1 پیاز ډک شوی
- 2 ډنډونه کڅوړه کم شوی
- 2 گاجر ټوټه شوې او ټوټه شوې
- 8 کپ د ټیټ سوډیم چرګ ورور
- 1/2 پیاله نسواري وريجې، وربشي، يا د غنمو کوچنۍ پاستا نانوایی
- 2 کپ پخه شوې ، ټوټه شوې چرګ
لارښوونه:
- یو لوی کڅوړه په منځنۍ تودوخه کې واچوئ او غوړ اضافه کړئ. یوځل چې غوړ په تودوخه پیل شي، پیاز، سلیري او گاجر اضافه کړئ. پوښ کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره تر نرمیدو پورې پخلی کړئ، په هر څو دقیقو کې وخورئ.
- د چرګانو ورب اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ. تودوخه ټیټ کړئ او د نورو 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- وریجې، وربشې یا پاستا اضافه کړئ او تر نرمیدو پورې پخلی کړئ. (د پاستا لپاره 10 دقیقې، د نسواري وريجو / وربشو لپاره 25 دقیقې)
- چرګ اضافه کړئ او وخورئ. تر 3-5 دقیقو پورې په ټوله تودوخه کې پخلی کړئ.
- سمدلاسه خدمت وکړئ یا یخ او تر 3-4 ورځو پورې یخچال کې پریږدئ.
یاداښتونه
د مختلف ذائق ترکیبونو هڅه وکړئ!
- لیمو - 1 د خلیج پاڼی او د یو لیمو جوس اضافه کړئ کله چې ذخیره اضافه کړئ. (د خدمت کولو دمخه د خلیج پاڼی لیرې کړئ.)
- بوټي – د سبزیجاتو د اضافه کولو په وخت کې 1 چمچ بوټي پروونس اضافه کړئ
- شنه او پارمیسن پنیر - د خدمت کولو دمخه ، په پای کې د چرګ اضافه کولو پرمهال 2 پیالې تازه پالک پاڼي او نیم پیاله پیرمیسن پنیر اضافه کړئ.
- مکسیکو - د غنمو پر ځای د تورټیلا چپس او ¼ پیاله سیلانټرو اضافه کړئ. د لیمو پزه سره خدمت وکړئ!
- تورټیلیني - د نورو غنمو پرځای تورټیلیني اضافه کړئ - د ماشوم غوره.