دا ترکیب د مهربانۍ له مخې ګلباني پنیر
د جدي
- 1/4 پیاله موزاریلا پنیر لاسونه ټوټه شوی
- 3 چمچ. پاریسین پنیس ګرانه شوی
- 6 3 اوج هډوکي پرته د چرګانو سينه
- 1 پیاله اوړو
- 2 چمچ. د زیتون غوړ
- 3/4 پیاله پالک
- 2 لبنان ووږه کښته شوی
- 1 چمچ. د نیبو جوس
- 4 چمچ. مکھن
- 1/4 پیاله پروولوون پنیر لاسونه ټوټه شوی
- مالګه او مرچ خوند ورکول
لارښوونه:
- چرګ په اوړو کې واچوئ او ډیر یې وخورئ.
- په یو لوی نان سټیک پین کې د زیتون غوړ په متوسط تودوخه ګرم کړئ ، او چرګ په ښه توګه پخ کړئ.
- پالک، هوږه، مالګه او مرچ اضافه کړئ.
- د نورو 2 دقیقو لپاره وخورئ او بیا د پیرمیسن پنیر، د لیمو جوس، مکھن، او غوړ اضافه کړئ.
- په تنور کې خوندي ډش کې واچوئ او د موزاریلا او پروولوون پنیر سره پورته کړئ.
- په تنور کې د 400-6 دقیقو لپاره په 8 درجې F کې پخه کړئ تر هغه چې پنیر خړ او طلایی نسواري وي.