دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC او د چوپ چوپ مجلې څخه تطبیق شوی.
د چرګ بروکولي الفریډو
له ګناه څخه پاک الفریډو د ورته خوندور ذائق سره د بشپړ غوړ نسخې په څیر!
د جدي
Method
- د پاستا لپاره په لوی کڅوړه کې اوبه ګرم کړئ او د بسته بندي لارښوونو سره سم چمتو کړئ.
- یو لوی کڅوړه په منځنۍ توګه ګرم کړئ او په پین کې غوړ اضافه کړئ.
- یوځل چې تودوخه شي، ټوټه شوې چرګ په پین کې اضافه کړئ. په هرو 20-30 ثانیو کې وخورئ او اجازه ورکړئ چې د 8-10 دقیقو لپاره پخلی کړئ تر هغه چې د 165 ° F پورې پخیږي. د دې پوښل به د ګړندي پخولو کې هم مرسته وکړي. د اړتیا سره سم تودوخه تنظیم کړئ.
- اوړه د پخلي شوي چرګ سره په پین کې اضافه کړئ او ښه یې وخورئ تر هغه چې دا د 3 دقیقو لپاره په روښانه ډول توسټ پیل شي.
- په تدریجي ډول د چرګانو ورش، شیدې، او د لہسن پوډر په پین کې اضافه کړئ.
- په ښه توګه وخورئ ترڅو ټوخی مات شي او مایع ته اجازه ورکړئ چې یو جوش ته راشي. مخلوط به د 2-3 دقیقو وروسته په غوړیدو پیل وکړي.
- که چیرې منجمد بروکولي وکاروئ ، نو په یو تنفس کې یې ځای په ځای کړئ او د تودو اوبو لاندې مینځل کړئ ترڅو د یخولو لپاره (یا مایکروویو د 2 دقیقو لپاره). اوبه وچ کړئ او پین ته اضافه کړئ. تازه کټ شوي بروکولي مستقیم په پین کې اضافه کیدی شي. په مکرر ډول د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ.
- اضافه کړئ mozzarella او پارمیسن پنیر واچوئ او تر هغه وخته پورې یې وخورئ چې منحل شي.
- ساس د پخلي پاستا سره مخلوط کړئ، مرچ د خوند لپاره او خدمت وکړئ.
یاداښتونه
لارښوونې او وړاندیزونه
- د وخت خوندي کولو لپاره دمخه پخه شوي چرګ وکاروئ
- خپل سبزیجات د موسم په پام کې نیولو سره بدل کړئ
- د WIC پاستا مختلف ډولونه هڅه وکړئ
- د دې پر ځای د ټیټ غوړ کریم پنیر ۱/۲ بلاک وکاروئ mozzarella پنیر
- د ډیر خوند لپاره د پخلی په پای کې کټ شوي، تازه بوټي لکه ډیل، تییم، یا ګلابي اضافه کړئ
