د میساچوسټس WIC پروګرام

دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC او د چوپ چوپ مجلې څخه تطبیق شوی.

د خواږه جوارو سوپ

د جوارو سوپ د زنګ مرچ او کچالو سره
د پخلي وخت: 45 دقیقې
ټول وخت: 45 دقیقې
کورس: سوپس
خدمتونه: 4 خلک

د جدي

  • 1 tbsp د زیتون غوړ
  • 1 پیاز ، خواړه
  • 2 د وریجو ډډونه، کټ شوي
  • 1 سور یا شنه مرچ، کټ شوی
  • 2 کوچني کچالو، کټ شوي
  • 4 د لہسن لونګۍ ، ټوټه شوې
  • 5 کپ د ټیټ سوډیم سبزیجاتو یا چرګ ورور
  • 4 کپ تازه، منجمد، یا کین شوي (مینځل شوي او وچ شوي) جوار
  • چنه تور مرچ

لارښوونه:

  • د سوپ کڅوړه په منځنۍ تودوخه ګرمه کړئ او د زیتون غوړ اضافه کړئ. پیاز، سلیری، مرچ او کچالو اضافه کړئ او وخورئ. د پوښ سره پوښ ​​​​کړئ او پریږدئ چې شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
  • په کڅوړه کې لہسن اضافه کړئ او وخورئ. که سبزیجات په ښکته کې پاتې شي یو یا دوه ورش اضافه کړئ. پرېږدئ چې مخلوط د نورو 2 دقیقو لپاره پخه شي.
  • جوار په کڅوړه کې اضافه کړئ او وخورئ. بوره په کڅوړه کې واچوئ او جوش ته یې راوړئ، بیا یې تودوخه ټیټه کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره یې پخه کړئ.
  • سمدلاسه خدمت وکړئ.

یاداښتونه

  • نیم ګیلاس کم غوړ شیدې اضافه کړئ ترڅو کریمي شي
  • د اضافي پروټین لپاره د وچ شوي او مینځل شوي لوبیا کین اضافه کړئ
  • د پخلي په پای کې یو لاسي شنه سبزيجات اضافه کړئ لکه پالک یا کټ شوي کالي
  • پاتې شوې غوښه اضافه کړئ لکه د خنزیر یا چرګ
د تغذیې لیبل د جوارو سوپ
JPMA, Inc.