دا ترکیب د کنیکټیکټ د عامې روغتیا WIC او SNAP-Ed څانګې لخوا چمتو شوی
خدمتونه: 3
د جدي
- 3 کچالو (منځنی) (WIC تصویب شوی)
- 1 پیاله چرګ (پاخه شوی او ټوټه شوی)
- 1 پیاله بروکولي (ټوټه کټ) (WIC تصویب شوی)
- 1/2 پیاله پیاز (کټ شوی) (WIC تصویب شوی)
- 1/2 پیاله گاجر (لږ ټوټه شوی) (WIC تصویب شوی)
- 3/4 پیاله اوبه (ګرم)
- 3/4 پیاله 1٪ یا غیر غوړ/سکیم شیدې (WIC تصویب شوی)
- 1 tbs ټول د غنمو اوړه
- 1/4 ټیټ تور مرچ (اختیاري)
- 2 غوږونه چیډر پنیر (ټیټ شوی) یا 1/2 پیاله ټوټه شوی پنیر (WIC تصویب شوی)
لارښوونه:
- کچالو پاک کړئ. هر بد ځایونه لرې کړئ. پوستکی مه کوه. هر یو په نیمایي کې پرې کړئ.
- په یوه پوښ شوي ساسپین کې، کچالو یوازې په کافي اوبو کې جوش کړئ ترڅو ټوټې پوښ کړئ. کله چې دوی پوټکی نرم شي (شاوخوا 15 څخه تر 20 دقیقو)، له تودوخې څخه لرې کړئ او وچ کړئ. یوې خواته شوی. (یادونه: تاسو کولی شئ ټول کچالو په چاقو یا فورک سره په څو ځایونو کې وخورئ او په مایکروویو کې پرته له اوبو څخه پخلی کړئ تر هغه چې فورک داوطلب وي، بیا هر یو نیمایي پرې کړئ).
- په عین حال کې، په یوه کڅوړه کې چې د نان سټیک پخلی سپری سره سپری شوی، پخه شوې غوښه، بروکولي، پیاز، گاجر او اوبه سره یوځای کړئ.
- تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې سبزیجات نرم وي - شاوخوا 5 دقیقې. تودوخه ټیټ ته راټیټ کړئ.
- شیدې، اوړه او مرچ سره ګډ کړئ. ښه مخلوط کړئ.
- د اوړو مخلوط د غوښې په مخلوط کې واچوئ تر هغه چې ښه مخلوط شي.
- په پنیر کې وخورئ. په ټیټ تودوخه کې شاوخوا 5 دقیقې یا تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ساس ضعیف شي ، په مکرر ډول وخورئ.
- د خدمت کولو لپاره ، په هر پلیټ کې د کچالو 2 برخې ځای په ځای کړئ او مینځ یې یو څه میش کړئ. د هر کچالو په نیمایي کې شاوخوا یو پر دریمه پیاله د غوښې مخلوط.
- په 2 ساعتونو کې پاتې پاتې شوي پوښ کړئ او یخچال کړئ.
یاداښتونه
- د چادر پنیر د ټیټ غوړ پنیر سره بدل کړئ.
- چرګ د ترکیې، غوښې یا خنزیر سره بدل کړئ.