کچالو پاک کړئ. هر بد ځایونه لرې کړئ. پوستکی مه کوه. هر یو په نیمایي کې پرې کړئ.
په یوه پوښ شوي ساسپین کې، کچالو یوازې په کافي اوبو کې جوش کړئ ترڅو ټوټې پوښ کړئ. کله چې دوی پوټکی نرم شي (شاوخوا 15 څخه تر 20 دقیقو)، له تودوخې څخه لرې کړئ او وچ کړئ. یوې خواته شوی. (یادونه: تاسو کولی شئ ټول کچالو په چاقو یا فورک سره په څو ځایونو کې وخورئ او په مایکروویو کې پرته له اوبو څخه پخلی کړئ تر هغه چې فورک داوطلب وي، بیا هر یو نیمایي پرې کړئ).
په عین حال کې، په یوه کڅوړه کې چې د نان سټیک پخلی سپری سره سپری شوی، پخه شوې غوښه، بروکولي، پیاز، گاجر او اوبه سره یوځای کړئ.
تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې سبزیجات نرم وي - شاوخوا 5 دقیقې. تودوخه ټیټ ته راټیټ کړئ.
شیدې، اوړه او مرچ سره ګډ کړئ. ښه مخلوط کړئ.
د اوړو مخلوط د غوښې په مخلوط کې واچوئ تر هغه چې ښه مخلوط شي.
په پنیر کې وخورئ. په ټیټ تودوخه کې شاوخوا 5 دقیقې یا تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ساس ضعیف شي ، په مکرر ډول وخورئ.
د خدمت کولو لپاره ، په هر پلیټ کې د کچالو 2 برخې ځای په ځای کړئ او مینځ یې یو څه میش کړئ. د هر کچالو په نیمایي کې شاوخوا یو پر دریمه پیاله د غوښې مخلوط.
په 2 ساعتونو کې پاتې پاتې شوي پوښ کړئ او یخچال کړئ.