دا ترکیب د eatFresh.org لخوا چمتو شوی
خدمتونه: 9 کپ
د جدي
- 21/2 کپ د غوړو څخه پاک، د کم سوډیم سبزیجات
- 2 بې پا .ې
- 13/4 کپ اوږده غلې دانې
- 2 کپ تورې نخود
- د نانسټیک پخلي سپری
- 1 پیاله پیاز
- 1 پیاله کڅوړه
- 1/2 پیاله بیل مرچ
- 1 ټوپونه په زړه پوری موسمی
- 6 غوږونه د ترکیې ایپل ساسیج
- 2 د لرګو لبنان
- 1/2 ټوپونه پورسلي
- 1/2 خواږه اوریګانو
لارښوونه:
- په یوه لوی کڅوړه کې، د سبزیجاتو ورش او د خلیج پاڼي سره یوځای کړئ؛ جوش ته راوړو.
- وريجې او تورې نخود په بوره او پوښ کې اضافه کړئ.
- تودوخه کم کړئ تر څو چې ټول مایع جذب شي، شاوخوا 18 څخه تر 20 دقیقو پورې.
- د خلیج پاڼي لرې کړئ او پخې شوي وريجې او تورې نخود په یوه لوی کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
- د پخلی کولو سپری سره یو نان سټیک سکیلیټ سپری کړئ او په متوسط لوړه تودوخه ګرم کړئ. پیاز، اجماع، بیل مرچ، د زړه پورې موسم، د ترکیې د اپل ساسیج، هوږه، پارسلي، او اوریګانو اضافه کړئ.
- تر هغه وخته پورې وخورئ چې ساسیج په بشپړه توګه پخه شوی وي، شاوخوا 5 دقیقې.
- د وريجو او تورې نخود مخلوط سره ګډ کړئ. په ګرم وخت کې خدمت وکړئ.
یاداښتونه
- د پیسو خوندي کولو لپاره دا ترکیب په نیمایي کې پرې کړئ.
- په دې ډوډۍ کې ساسیج هم د ناري لپاره یو خوندور او صحي انتخاب جوړوي. تاسو به د دې لپاره ترکیب ته اړتیا ولرئ په زړه پوری موسمی د دې ډوډۍ لپاره.