فرټټاټا

د Preheat سونګ د 350 ° F ته.

موسمي سبزیجات په مساوي ډول په کوچنیو ټوټو وویشئ او پرې کړئ. پیاز پاک کړئ، وینځئ او ټوټه کړئ. د کارولو په صورت کې، مشروم پرې کړئ او تازه بوټي پاک کړئ او پرې کړئ.

چیډر پنیر وخورئ.

د جوش لپاره د اوبو لوی کڅوړه راوړئ. موسمي سبزیجات په جوش اوبو کې اضافه کړئ. په لنډه توګه جوش کړئ، شاوخوا 30 ثانیې. د کولډر په کارولو سره ، سبزیجات وچ کړئ.

په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ د فورک سره وخورئ تر هغه چې ښه مخلوط شي. په وچو بوټو کې وخورئ. یوې خواته شوی.

د پخلی کولو د غیر سټیک سپری سره مینځنی سکیلټ پوښ کړئ. په متوسط ​​​​لوړه تودوخه ګرم کړئ. پیاز اضافه کړئ او تر نرمه پورې پخلی کړئ، شاوخوا 5 دقیقې. که د مرخیړیو په کارولو سره، اوس اضافه کړئ. جوش شوي موسمي سبزیجات اضافه کړئ. پخلی ته دوام ورکړئ تر هغه چې نرم شي او د دوی ځینې جوس تبخیر شوي وي، شاوخوا 5 دقیقې نور.

د 9 بای 13 انچ بیکینګ ډش د غیر سټیک پخلي سپری سره پوښ ​​کړئ.

اجزا په لاندې ترتیب کې د بیکینګ ډش کې پرت کړئ: د سبزیجاتو مخلوط، د هګۍ مخلوط، پنیر، مالګه، او مرچ.

تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې هګۍ ټینګې وي او پنیر د 35 دقیقو لپاره خړوب شي. یو ترمامیتر چې په مینځ کې داخل شوی باید 160 ° F لوستل شي.

که چیرې کارول کیږي، نو د کټ شوي تازه بوټو سره سینګار کړئ.

په 8 مساوي برخو کې پرې کړئ.