دا ترکیب د مهربانۍ له مخې میوې او سبزیجات.org
د اونۍ شپې مدیترانې چرګ پیتا
د اونۍ د شپې د چټک او تازه ډوډۍ لپاره، د اونۍ د شپې مدیترانې چرګ پیتا هڅه وکړئ. دا اسانه ده - یوازې بادرنګ، چیری روميان او کالاماتا زیتون پرې کړئ او یو څه ساده مګر خوندور موسمي چرګ وخورئ. په پیتا باندې همس خپور کړئ، چرګ او سبزیجات اضافه کړئ او د تزاتزیکي سره وڅښئ. تاسو د مدیترانې ډیری خوندونه په یوه خوندوره ډوډۍ کې ډک کړئ!
د جدي
Method
- بادرنګ، روميان او زيتون ټوټې ټوټې کړئ. په يوه کوچنۍ کاسه کې، د زيتون غوړ او يوه چټک مالګه واچوئ. يوې خوا ته يې واچوئ.
- چرګ په اندازه ټوټې ټوټې کړئ.
- په منځنۍ تودوخه کې، د زیتون غوړ او چرګ اضافه کړئ. مالګه، مرچ، سره مرچ، ایټالوي مصالحې، او د لہسن پوډر اضافه کړئ. د پخلی کولو په وروستیو څو دقیقو کې، د نیم لیمو جوس اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې یې وخورئ تر څو چې چرګ بشپړ پخه شي او د 165 درجو فارنهایټ داخلي تودوخې ته ورسیږي.
- په مایکروویو یا ټوسټ پیټا کې د ټوسټر تنور په هر اړخ کې د 30-60 ثانیو لپاره ګرم کړئ. په هر پیټا باندې 2 چمچونه همس وویشئ.
- د چرګ سره یې وخورئ او بیا یې د سبزیجاتو مخلوط پرې واچوئ. په پای کې، د تزاتزیکي ساس سره ور واچوئ.
- ګرم خدمت وکړئ.