دا ترکیب د foodhero.org لخوا چمتو شوی
خدمتونه: 4 کپ
د جدي
- 1/2 پیاله وچه دال
- 1 1 / 2 کپ د اوبو د
- 1/4 ټیټ مالګه
- 1 پیاله پخه شوي وريجې
- 1/2 پیاله کم غوړ ایټالوی جامې
- 1/2 پیاله روميان، تخم شوي او کټ شوي
- 1/5 پیاله شنه مرچ، تخم شوي او کټ شوي شاوخوا 1/2 یو کوچنی مرچ
- 3 tbsp غوړ شوی پیاز
- 2 tbsp کټ شوی سیلری
- 6 ټوټې شوي پیمینټو ډک شنه زیتون
- 2 ټیټ کټ شوی تازه پارسلی اختیاري
لارښوونه:
- دال ومینځئ او وچ کړئ. په ساسپین کې واچوئ، اوبه او مالګه اضافه کړئ
- جوش ته راوړئ، تودوخه کمه کړئ او یخ کړئ، شاوخوا 20 دقیقې پوښئ. ډیر پخلی مه کوئ. دال دال باید نرم وي او د پوستکي سره سم وي. سمدلاسه وچ کړئ.
- دال د پخلي وریجو سره یوځای کړئ، په مخلوط باندې پوښ کړئ او تر یخولو پورې یخچال کړئ.
- پاتې اجزا اضافه کړئ، پرته له پارسلي، ښه مخلوط کړئ.
- د خدمت کولو دمخه د پارسلي سره ګارنش کړئ (اختیاري).
- په 2 ساعتونو کې پاتې پاتې شوي یخچال کړئ.
یاداښتونه
