د دال سوپ

دا ترکیب د دې لخوا چمتو شوی eatFresh.org

د دال سوپ

3.15 له 20 د رايو په
دال د لوبیا په پرتله ډیر پروتین او ډیر نازک خوند لري. پاتې شوي توکي تر 3 ورځو پورې په یخچال کې وساتئ.
د چاپ یادښت پن ترکیب
د چمتو کولو وخت 10 دقیقې
کوک وخت 25 دقیقې
ټول وخت 35 دقیقې
خدمتونه: 4 کپ
کورس: اصلي ډوډۍ، سوپ
کلینیکونه: 213
د جدي Method د تغذيې د یاداښتونه

د جدي
  

  • 1/2 پیاز
  • 2 گاجر
  • 2 د لرګو لبنان
  • 2 د جوارو ډډونه
  • 1 ټوپونه د زیتون غوړ
  • 1 مالګه او مرچ
  • 1 پیاله کین شوي دال
  • 1 د سبزیجاتو کڅوړه
  • 1/2 پوند ترکیه یا د چرګانو ساسیج
  • 1/2 ټوپونه سرکه
  • 1 خواږه وچ تیم یا ایټالوی بوټي
  • 1 بڼ پاڼه

Method
 

  1. په یوه لوی کڅوړه کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې نیم د چمچ غوړ ګرم کړئ. ساسیج (اختیاري) 5-10 دقیقې تر نسواري پورې پخوئ بیا له کڅوړې څخه لرې کړئ او یو طرف ته یې واچوئ. د کڅوړې څخه غوړ وچ کړئ.
  2. پاتې غوړ، پیاز، گاجر، سلیری او لہسن اضافه کړئ. تر نرم، 5-8 دقیقو پورې پخلی کړئ.
  3. ورش، ساسیج او د خلیج پاڼي اضافه کړئ (اختیاري). د 5 دقیقو لپاره په اعتدال سره جوش کړئ.
  4. دال دال اضافه کړئ، تودوخه ټیټه کړئ او د 3-5 دقیقو لپاره یې وخورئ (ډب شوي دال لا دمخه پخه شوي او که چیرې ډیر وخت پخ شي نو خوندور شي).
  5. په سرکه (اختیاري) کې واچوئ، د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم.

د تغذيې د

کلینیکونه: 213کالیکاربوهایډریټ: 18gپروټین: 17gغوښه: 8gسینټریټ غوړ: 2gسوډیم: 712mgفایبر: 6g

یاداښتونه

  • کټ شوي جوس د پیاز لپاره بدیل کیدی شي.
د خدمت کولو اندازه: 1 کپ
ټول کالوري: 213.2 ټول غوړ: 8.1 g سنتر شوي غوړ: 1.8 g کاربوهایډریټ: 18 g پروټین: 17.1 g فایبر: 6.3 g سوډیم: 712.4 mg

دا ترکیب مو هڅه کړې؟

راځئ چې پوه دا څنګه وه!