لخوا چمتو شوی ترکیب FoodHero.org

د لینټ ټیکو ډکول

د چمتو کولو وخت: 10 دقیقې
د پخلي وخت: 30 دقیقې
ټول وخت: 40 دقیقې
کورس: مینز او اړخونه
خدمتونه: 2 کپ

د جدي

  • 1/2 پیاله کښل شوي پیاز
  • 1/2 پیاله پیاله کټ شوی مرچ هر رنګ
  • 1/4 ټیټ د لہسن پوډر یا 1 لونګ لہسن مینځل شوی
  • 1 ټیټ د تیلو
  • 1/2 پیاله وچې دال کلابند شوی
  • 4 1 / 2 ټیټ د هیلي پوډر
  • 1 ټیټ ځمکی جغرافیه
  • 1/2 ټیټ وچ cilantro یا oregano اختیاري
  • 1 1 / 4 کپ بره هر خوند

لارښوونه:

  • په یوه لوی کڅوړه کې، پیاز، مرچ او هوږه په تیلو کې تر 3 دقیقو پورې پخه کړئ.
  • دال، د مرچ پوډر، جیرا او سلینټرو / اوریګانو (که کارول کیږي) اضافه کړئ. د 1 دقیقو لپاره پخلی او ګډ کړئ.
  • ورش اضافه کړئ. جوش ته راوړو. تودوخه کمه کړئ، پوښ کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې دال نرمه وي، د نسواري دال لپاره له 20 څخه تر 30 دقیقو پورې، د اړتیا په صورت کې اوبه اضافه کړئ ترڅو دال په مایع پوښل شي.
  • خلاصول تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې مخلوط ګرم شي او ډیری اوبه له 5 څخه تر 10 دقیقو پورې لاړې شي.
  • د ټیکوس، لپاس یا سلاد لپاره وکاروئ.
  • په 2 ساعتونو کې پاتې پاتې شوي یخچال کړئ.

یاداښتونه