Name: د مکسیکو نسواري وریجو سلاد
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 پیاله نا پخې شوې نسواري وريجې; 1 15oz جوار (مینځل شوي او وچ شوي); 1 15oz پنټو لوبیا (مینځل شوي او وچ شوي); 1 سور مرچ (تخم شوی او کټ شوی); 1/2 ټوخه شنه پیاز (کټ شوي); د 2 طوت زیتون غوړ; د 1 لیمو جوس; 1 tbsp جیره; 1 لونګ لہسن (ښه کټ شوی); 3 چمچ تازه قلندر (کټ شوی); 1/4 کپ کوسو فریسکو یا ټوټه شوی موزاریلا پنیر

دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC او د چوپ چوپ مجلې څخه تطبیق شوی.

د مکسیکو نسواري وریجو سلاد

پن ترکیب

د چمتو کولو وخت: 10

د پخلي وخت: 20

ټول وخت: 30

کورس: مینز او اړخونه

خدمتونه: خلک

د جدي

1/2 پیاله پخه شوې نسواري وريجې
1 15oz کولی شي جوار مینځل شوی او وچ شوی
1 15oz کولی شي لوبیا لوبیا مینځل شوی او وچ شوی
1 سور غوټی مرچ تخم شوی او کټ
1/2 ډوډۍ شنه پیاز کم شوی
2 tbsp د زیتون غوړ
د 1 لیمو جوس
1 tbsp زيره
1 کلو ووږه په لنډه توګه کټ
3 tbsp تازه ګلخانه کټ
1/4 پیاله کوسو فریسکو یا ټوټه شوی موزاریلا پنیر

لارښوونه:

د بسته بندۍ لارښوونو سره سم نسواري وريجې چمتو کړئ.
د جوارو کڅوړه پرانیزئ، په ټینر کې واچوئ، ښه وینځئ او په لوی مخلوط کڅوړه کې واچوئ.
د پنټو لوبیا کین خلاص کړئ، په یو تنفس کې واچوئ، ښه وینځئ او د مخلوط کڅوړه کې اضافه کړئ.
سور مرچ او شنه پیاز پرې کړئ او د مخلوط کڅوړه کې اضافه کړئ.
د مخلوط کڅوړه کې راتلونکی 6 اجزا (د زیتون غوړ د پنیر له لارې) اضافه کړئ او ښه وخورئ. سمدلاسه خدمت وکړئ یا تر 5 ورځو پورې یخچال کې وساتئ.

یاداښتونه

د لوبیا مختلف ډولونه وکاروئ
پرځای یې تازه یا منجمد جوار وکاروئ
اضافي مصالحې اضافه کړئ
د وريجو تر څنګ نور حبوبات وکاروئ
د انټری یا اړخ سلاد په توګه خدمت وکړئ
په مایکروویو کې ګرم کړئ، پنیر اضافه کړئ او په بوریټو کې رول کړئ
د ګرل شوي کب یا چرګ په سر کې خدمت وکړئ
د سبزیجاتو ټیکو په توګه خدمت وکړئ