دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC
خدمتونه: 6 اینچیلاداس
د جدي
- 1 lb ځمکی غوښه
- 1 منځنی پیاز، کټ شوی
- 1-2 کپ کټ شوی پالک
- 3/4 پیاله ټوټه شوی شیډر پنیر جمع 1/4 کپ د ګارنیش لپاره
- 1/2 پیاله ساده جوی
- 1 ټیټ مالګه
- 1/4 ټیټ تور مرچ
- 6 ټول غنم یا جوار تورټیلا
- ټوټه شنه پیاز د ګارنش لپاره
- د اینچیلاډا ساس لپاره
- 1 15 اوز کولی شي د ټیټ سوډیم روميانو ساس
- 1/4 پیاله د اوبو د
- 1 د هوږې کاشوغه
- 1 1 / 2 ټیټ د مرچ پاوډر
- 1/2 ټیټ اورجینو
- 1/4 ټیټ زيره
لارښوونه:
- د غوښې غوښه په 2-کوارټ مایکروویو کې خوندي کاسرول پین کې وخورئ او په کټ شوي پیاز کې یې واچوئ. په نرمۍ سره پوښ کړئ او مایکروویو کې د 4-6 دقیقو لپاره په لوړه تودوخه کې واچوئ تر څو چې غوښه 155 ° F ته ورسیږي. په هر 2 دقیقو کې وخورئ.
- کله چې غوښه پخه شي، د غوښې د ماتولو لپاره وخورئ او اضافي غوړ په اضافي کڅوړه کې واچوئ او کله چې یخ شي وغورځوئ.
- پالک، پنیر، مستې، مالګه او مرچ مخلوط کړئ. پوښ کړئ او یو طرف ته واچوئ.
- که وغواړئ په مایکروویو کې ګرم ټارټیلونه.
- چمچ 1/3 کپ د هر تورټیلا په مینځ کې ډک کړئ او پورته یې کړئ. په کاسرول پین کې فلیټ کېږدئ او سیوم یې ښکته وي.
- د اینچیلاډا ساس لپاره ټول اجزا په مایکروویو خوندي کانتینر کې مخلوط کړئ. په مایکرویو کې د 4-6 دقیقو لپاره پوښ کړئ، په هر څو دقیقو کې وخورئ.
- ساس په تورټیلا باندې واچوئ ، پوښ کړئ او مایکروویو بیا د 2-4 دقیقو لپاره په لوړه کچه واچوئ.
- د ټوټې شوي پنیر سره سجا کړئ.
یاداښتونه
- هڅه وکړئ د غوښې پر ځای ځمکني ترکیه وکاروئ
- اضافي سبزیجات اضافه کړئ لکه کټ شوي روميان یا مرچ
- د ټوټې شوي پنیر مختلف ډولونه هڅه وکړئ
- د لږ مسالې لپاره د سور مرچ فلیکس اضافه کړئ
- دا د سوټ پین په کارولو سره د سټو په سر کې هم رامینځته کیدی شي
- منجمد یا تازه پالک وکاروئ