دا ترکیب د مهربانۍ له مخې د پخلي مسایل
خدمتونه: 8
تجهیزات
- 9-x-13-انچ د پخولو ډوډۍ
- کڅوړه grater
- کولډر
- د قلمو تخته
- د اندازه کولو کپونه
- د اندازه کولو چمچونه
- منځنۍ کڅوړه
د جدي
- 3 کوچني پیاز
- 1 متوسط شنه مرچ مرچ
- 1 کوچنی لونګ لہسن
- 4 غوږونه د ټیټ غوړ مونټیری جیک پنیر
- 3 15½-اونس کین پنټو لوبیا
- 2 چمچونه کانولا تیلو
- 1 چمچ د مرچ پاوډر
- 1 خواږه ځمکی جغرافیه
- 1 خواږه خړ او اګانګو
- ½ خواږه مځکه مرچ مرچ
- 1 28-اونس کولی شي د روميانو ټوټه یا ټوټه کړي، هیڅ مالګه نه اضافه کیږي
- د غیر لاسي پخلي سپری
- 1 متوسط ایوکاډو اختیاري
- 2-3 د تازه شین چای کاچوغه اختیاري
- ½ پیاله غیر غوړ یا ټیټ غوړ ساده مستې اختیاري
لارښوونه:
- د Preheat سونګ د 350 ° F ته.
- د بسته بندۍ لارښوونو سره سم وريجې پخ کړئ. یوې خواته شوی. پداسې حال کې چې وریجې پخیږي، پاتې ډوډۍ چمتو کړئ.
- پیاز پاک کړئ، وینځئ او ټوټه کړئ. غوړ مرچ ومینځئ او پرې کړئ. هوږه پاک کړئ او ښه ټوټه کړئ.
- که چیرې ایوکاډو وکاروئ ، نو هغه یې پاک کړئ ، کندې لرې کړئ او ټوټې یې کړئ. تازه قلندر وینځئ او پرې کړئ.
- پنیر وخورئ.
- په یخچال کې، کنده شوي لوبیا وینځئ او وچ کړئ.
- په منځني لوښي کې په متوسط لوړ تودوخه کې، غوړ ګرم کړئ. پیاز، هوږه او مرچ اضافه کړئ. پخلی وکړئ، په مکرر ډول وخورئ، تر هغه چې سبزیجات نرم وي او یوازې نسواري پیل شي.
- مصالحې اضافه کړئ. ټوسټ ته وخورئ، شاوخوا 30 ثانیې.
- وچ شوي لوبیا او ډنډ شوي روميان د دوی جوس سره اضافه کړئ. مخلوط په ټیټه تودوخه تر هغه وخته پورې وخورئ چې ضعیف شي، شاوخوا 15 دقیقې.
- د پخلی کولو ډش د غیر سټیک پخلی سپری سره پوښ کړئ.
- پخې شوې وريجې د پخلي ډش په لاندې کې وویشئ. وریجې د لوبیا مخلوط سره پوښ کړئ او په سر کې پنیر وویشئ.
- د 20-25 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې پنیر وخورئ او بوټانا ګرم شي.
- که د کارولو په صورت کې، د cilantro، avocado ټوټې، او د مستۍ يو ګولۍ سره پورته.
ویډیو
یاداښتونه
که چیرې پدې اونۍ کې له یو څخه ډیرو خواړو کې وریجې وکاروئ ، نو لوی کڅوړه پخ کړئ. په دې ترکیب کې پاتې شوي توکي وکاروئ. د نورو ټاپنګونو کارولو هڅه وکړئ لکه لیټیس، روميان، سور پیاز، زیتون، جالپینو مرچ، یا سالسا. که وغواړئ د پنټو لوبیا په ځای کې تور لوبیا یا نور پاتې شوي لوبیا وکاروئ. هغه پنیر وکاروئ چې تاسو یې په لاس کې لرئ، لکه د کم غوړ چایډر، مرچ جیک، یا کولبي پنیر، د مونټیري جیک پرځای.
