د تور لوبیا د سبزیجاتو سوپ
- 4 لبنان ووږه
- 1 منځنۍ پیاز
- 2 متوسط گاجرونه
- 2 د جوارو متوسط ډډونه
- 1 منځنۍ م appleه
- 2 15-oz تور لوبیا، هیڅ مالګه نه اضافه کیږي
- 1 14 ½-oz کولی شي کرش شوي روميان، مالګه نه اضافه شي
- 1 چمچ کانولا تیلو
- 2 چمچونه د مرچ پاوډر
- 4 خواږه ځمکی جغرافیه
- 4 کپ د ټیټ سوډیم سبزیجاتو شوراب
- 1 8 ¾-oz د جوارو ټول جوار یا 1 پیاله غوړ شوي منجمد جوار کولی شي
- 1 خواږه مالګه
- 1/4 خواږه تور تور مرچ
- 1/3 پیاله تازه cilantro پا leavesي اختیاري
سر پوښ خلاسوؤنکی
کولډر
د قلمو تخته
فورک
لوی کڅوړه
د اندازه کولو کپونه
د اندازه کولو چمچونه
منځنۍ کڅوړه
د مخلوط کولو چمچ
تیز چاقو
د سبزیجاتو کښت
هوږه ټوخه او ټوخه کړئ. پیاز پاک کړئ او پرې کړئ.
گاجر، وریجې او مڼې پرېمینځئ. گاجر پاک او پرې کړئ. اجماع او مڼې پرې کړئ.
که د کارولو په صورت کې، د مالش د مينځلو.
د کولډر په کارولو سره تور لوبیا وینځئ او وچ کړئ. په یوه متوسطه کڅوړه کې، نیم تور لوبیا اضافه کړئ، پاتې نور د وروسته لپاره وساتئ. روميان په کڅوړه کې اضافه کړئ. د فورک سره یوځای میش کړئ.
په یوه لوی کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه کې، غوړ ګرم کړئ. لہسن، پیاز، گاجر، او سلیری اضافه کړئ. پخوي، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې پیاز نرم شي، شاوخوا 5 دقیقې. د مرچ پوډر او جیرا اضافه کړئ. د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ، وخورئ. کټ شوي مڼې، جوش شوي لوبیا او د روميانو مخلوط، پاتې لوبیا، ورش، او جوار اضافه کړئ. جوش ته راوړو. تودوخه کم کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې سبزیجات نرم وي، 10-15 دقیقې نور. مالګه او مرچ مخلوط کړئ. که کارول کیږي، اوس په سلینټرو کې وخورئ.
- پاتې سوپ تر 3 ورځو پورې په یخچال کې یا 1 میاشت په فریزر کې ساتل کیږي.
- که تاسو یو بلینڈر لرئ، په څلورم ګام کې د روميانو او لوبیا د پاکولو لپاره یې وکاروئ. دا به سوپ ته یو نرم احساس ورکړي.
