د پخلي د چارو لوګو

دا ترکیب د مهربانۍ له مخې د پخلي مسایل®

سبزيجات او وريجې وخورئ

4 له 6 د رايو په
د چمتو کولو وخت 25 دقیقې
کوک وخت 25 دقیقې
ټول وخت 50 دقیقې
خدمتونه: 4
کورس: مینز او اړخونه
د پخلنځي: د چين د

د جدي
  

  • 1 پیاله سپين زرغون
  • ½ پوند ګوپی
  • 2 د جوارو متوسط ​​ډډونه
  • 1 منځنی گاجر
  • 1 کوچنۍ جالپینو یا نور مرچ مرچ
  • 1 کلو ووږه
  • 6 غوږونه د هډوکي پرته د چرګانو ټوټې یا قوي توفو
  • 2 چمچونه + 2 کاشوغه د ټیټ سوډیم سویا ساس
  • 1 چمچ خړوب شکر
  • 1 چمچ کوره
  • 2 چمچونه کانولا تیلو
  • ½ خواږه ځمکني انډر

Method
 

  1. د بسته بندۍ لارښوونو سره سم وريجې پخ کړئ. یوې خواته شوی. د تودوخې ساتلو لپاره پوښ ​​کړئ. پداسې حال کې چې وریجې پخیږي، د سبزیجاتو مخلوط جوړ کړئ.
  2. بروکولي او سلیري مینځل او پرې کړئ. گاجر پاک کړئ، وینځئ او پرې کړئ. جالپینو مینځل او کین کړئ. هوږه پاک کړئ او ښه ټوټه کړئ.
  3. که چرګ وکاروئ، هر ډول پوستکي لرې کړئ. چرګ په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ.
  4. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سویا ساس، نسواري شکر، او د جوارو سټارچ سره یوځای کړئ. 1 کاشوغه جالپینو اضافه کړئ. ستړی.
  5. په متوسط ​​​​تودوخه کې په متوسط ​​​​تودوخه کې ، غوړ ګرم کړئ. ځمکی زنجبیل اضافه کړئ او وخورئ. چرګ یا توفو اضافه کړئ. پخلی کړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې یو څه نسواري وي او د 2 دقیقو په اوږدو کې پخلی پیل کړئ.
  6. کټ شوي سبزیجات اضافه کړئ. په مکرر ډول وخورئ. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې سبزیجات نرم وي او چرګ په بشپړه توګه پخیږي مګر وچ نه وي، شاوخوا 5-7 دقیقې.
  7. د سویا ساس مخلوط اضافه کړئ. جوش ته راوړو. تودوخه کمه کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې ساس یو څه غوړ شوی وي، شاوخوا 2 دقیقې.
  8. په ګرم نسواري وريجو کې خدمت وکړئ.

یاداښتونه

د دې ترکیب لپاره د اړتیا په پرتله ډیرې وریجې پخ کړئ. دا په بل ترکیب کې وکاروئ، لکه نسواري وريجې او نارنج سلاد، وروسته په اونۍ کې. یا، د بوټو او پنیر سره خوند واخلئ او د ویګی بوریټو ډکولو لپاره وکاروئ.
د ځمکې پر ځای تازه زنجبیل وکاروئ.
سټیر فریز د سبزیجاتو کارولو عالي لاره ده چې ممکن ژر خراب شي.
د ټیک آوټ څخه لږ لپاره خپل په اسانۍ سره وخورئ.

دا ترکیب مو هڅه کړې؟

راځئ چې پوه دا څنګه وه!