Esta receta fue provista por el Programa WIC de پورټو ريکو
آملیٹ دی بریکول
د Añade variedad, color y vegetales a tus mañanas con esta deliciosa receta پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ
د پورسیون شمیره: 4 پورسیون
د چمتووالي وخت: 5 دقیقې
Tiempo de Cocción: 20 دقیقې
د ټیمپو ټولټال: 25 دقیقې
سرور کومو: د افلاطون پرنسپل
عنصرونه
- 3 تازاس بریکول (غوره وړ فریسکو)
- 1 pimiento rojo grande (cortado en tiras)
- 16 سیټاس ( en rodajas )
- 4 huevos enteros
- 8 claras de huevo
- 1/4 تازا لیچ (باجا این ګراسا)
- 1/2 taza queso ricotta
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
* aceite antiadherente en aerosol
پروسیجر
- Corte los vegetales como se indica.
- د Bata los huevos y la leche en un recipiente para tamaño mediano پاڼې اړوند نور معلومات په فسبوک کې اوګورئ
- Rocíe una sartén de 10 pulgadas con aceite antiadherente en aerosol.
- Agreegue el brécol, pimientos y setas; sofría por unos 3 a 5 minutos, luego sáquelo de la sartén.
Para cocinar cada آملیٹ:
- استعمال aceite antiadherente en aerosol según sea necesario.
- Agregue 1/4 de la mezcla de huevo y leche a la sartén caliente y extiéndalo de manera que cubra la parte inferior de la sartén.
- Cuando el huevo comience a espesar en la parte superior, agregue 1/4 del queso parmesano.
- Cubra la mitad del omelette con un poco de queso ricotta y la' otra mitad una porción de la mezcla de Vegetales.
- Doble la otra mitad del omelette sobre los vegetales y cocine por 1 minuto más.
- Coloque el omelette en un plato. Sazone ligeramente con sal y pimienta.
- Repita los pasos del 1 a 6 para cocinar todos los omelettes.
- Decore los omelettes con la mezcla restante de los vegetales.
یادښتونه
د تغذیې ارزښت: پورشن: 1 آملیٹ (1/4 ریکټا)
کالوري – ۱۹۰
Hidratos de Carbono - 12
پروټینونه - 22 ګرامه
ګراس - 7 ګرامه