دا ترکیب د foodhero.org لخوا چمتو شوی
خدمتونه: 8 کپ
د جدي
- 1 پیاله سمدستي نسواري وريجې
- 2 کپ د چرګانو ورب، کم سوډیم
- 1/2 ټیټ ځمکني انډر
- 1 ټیټ وچ شوي پیاز
- 1 ټیټ د لہسن پوډر یا څلور د لہسن لونګ
- 1/8 ټیټ سره مرچک اختیاري
- 2 کپ خواږه کچالو او یام منځنی ټوټی شوی پوستکی
- 1 کولی شي (14.5 oz.) د مایع سره د روميانو ټوټه کړي
- 1/2 ټیټ مالګه
- 1/2 پیاله کریمی مونګ کوچ
- 1 1 / 4 کپ غیر غوړ یا 1٪ شیدې
- 3 کپ د ماشوم پالک پاڼي، ټوخه کټ شوي
- 1/4 پیاله کټ شوي وچې جوش شوي مونګ اختیاري
- شنه پیاز، لږ ټوټه شوی اختیاري
لارښوونه:
- په سوپ کڅوړه کې لومړی 9 اجزا سره یوځای کړئ. جوش ته راوړئ، بیا منځنۍ ټیټ ته واړوئ، پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- د مونګ مکھن او شیدو سره مخلوط کړئ. یو نرم ابلی ته بیرته راشئ او د 5 دقیقو لپاره یې پټ کړئ.
- پالک سره وخورئ او د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې یې وچ کړئ. د تودوخې څخه لرې کړئ. د مونګ او شنه پیاز سره پورته، که وغواړئ.
- په 2 ساعتونو کې پاتې پاتې شوي یخچال کړئ.
یاداښتونه
- بویلون په کارولو سره کین شوي یا جوړ کیدی شي. د هرې پیالې شوروا لپاره 1 پیاله خورا ګرمې اوبه او 1 چمچ یا 1 کیوب بویلون وکاروئ.
- د تازه پالک لپاره د منجمد پالک 10 اونس کڅوړه ځای په ځای کړئ.
- د خوند لوړونکي: کټ شوي لال مرچ، سور او شنه مرچ، ممیز.
- د مونګ یا مونګ مکھن څخه د مخنیوي لپاره، د لمر ګل تخم یا د لمر ګل د تخم مکھن هڅه وکړئ.
