دا ترکیب د eatFresh.org لخوا چمتو شوی
خدمتونه: 6
د جدي
- 3 کچالو په 1/2 انچو کیوبونو کې ټوټې شوي او پرې شوي
- 6 لوی هګۍ
- 1 پیاله پیاز ، خواړه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 2 tbsp پیرسمین پنیر، تازه پخه شوی
- 4 tbsp د زیتون غوړ، یا د خوند لپاره
- د منرال تازه پوزې پاڼې اختیاري
لارښوونه:
- کچالو او پیاز وچ کړئ.
- په یو لوی، غیر سټیک سکیلټ کې په منځنۍ تودوخه کې ځای پرځای شوي، د 2 چمچ غوړ تر ګرمۍ پورې ګرم کړئ. کچالو او مالګه او مرچ اضافه کړئ او د 1 دقیقو لپاره یې وخورئ. پیاز اضافه کړئ او پخلی کړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې طلایی نسواري او یوازې نرم وي. یو پلیټ ته لیږدول.
- په یوه کڅوړه کې، هګۍ، پیرسمین، او مالګه او مرچ سره یوځای کړئ. د سبزیجاتو مخلوط اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ.
- د 1 څخه تر 2 قاشقه غوړ په کڅوړه کې اضافه کړئ او په معتدل تودوخه کې تر ګرمۍ پورې ګرم کړئ. د سبزیجاتو او هګیو مخلوط اضافه کړئ او په اعتدال ټیټ تودوخه یې پخه کړئ تر هغه چې طلایی نسواري او په لاندې برخه کې کیښودل شي. یو پلیټ د سکیلټ په سر واړوئ او فریټاټا په پلیټ کې وغورځوئ.
- په سکالیټ کې یو بل چمچ غوړ اضافه کړئ او فریټاټا بیرته دننه کېږدئ، نه پخه شوي اړخ ته. تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې په بشپړ ډول تنظیم شي.
- یو پلیټ ته انتقال کړئ او په ټوټو کې پرې کړئ. د پارسلي سره وویشئ.
یاداښتونه
- د پیسو خوندي کولو لپاره دا ترکیب په نیمایي کې پرې کړئ
ټول کالوري: 253 ټول غوړ: 16.6 g سنتر شوي غوړ: 4 g کاربوهایډریټ: 16.3 g پروټین: 10.1 g فایبر: 3.7 g سوډیم: 252 mg