1.) پوتټو په بشپړ ډول ومینځئ. کچالو په متاصره ټوټو کې غوڅ کړئ. د چیلي لیمو مالګې سره په بې طرفه غوړ او فصل کې کچالو ټوټې ټاس کړئ. دوی د 400-10 دقیقو لپاره په 12 FA یا هوایی فیریر کې بک کړئ، ترڅو چې دوی زرین او کرکيل وي.

2.) پداسې حال کې چې کچالو پخلی کوي، نسواري په غیر لاسي باني کې د ځمکې غوښه. د مینځنۍ کچې تودوخه تودوخه کړئ. یو څه لږ غوړ د غوره نسواري کولو هڅولو لپاره کارول کیدی شي. د پین لپاره ځمکه غوښه اضافه کړئ او په لویو ټوټو کې یې مات کړئ. غوښه پرېږدئ د 6-7 دقیقو لپاره. غوښه کوچني ټوټې ټوټې کړئ او د غوښې پخلی په توګه ډیر غوړ کړئ. پدې مرحله کې، د تاکو موسم او اوبه اضافه کړئ. بوش ته راوړو. تودوخه کم کړئ؛ سیمر د 3 څخه تر 4 دقیقو پورې موندل شوي، تر هغه وخته پورې تسلیم کیږي.

3.) پلیټ ته، چایټس، پوټکی، ځمکه غوښه او تور لوبیا لوی کڅوړه ته اضافه کړئ. د شنډ شوي پنیر، یوګ، او اختیاري ټاپونو سره لوړ. خوند واخلئ!