په یوه لوی دروند کڅوړه کې، کچالو، کافي سړې اوبه اضافه کړئ ترڅو کچالو یو انچ پوښ کړئ، مالګه او هوږه. تودوخه په لوړه کچه وګرځوئ. کله چې اوبه جوش ته راشي، تودوخه په یو یخولو کې راټیټه کړئ او کچالو تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې د پوټکي داوطلبۍ څخه لږ څه وي مګر جلا نه وي (شاوخوا 20-25 دقیقې). کچالو وچ کړئ او په مساوي ډول یې د بیکینګ شیټ کې خپور کړئ ترڅو دوی سره مرسته وکړي چې په چټکۍ سره یخ شي. کچالو د سرک سره وویشئ پداسې حال کې چې دوی لاهم یو څه ګرم دي. پداسې حال کې چې کچالو یخ وي، جامې جوړ کړئ.

په یوه لوی کڅوړه کې، میونیز، ژیړ سرس، خړوب کریم، کټ شوي اچار، پیاز، ډیل، د سلیري تخم، شنه پیاز، مالګه او تور مرچ سره یوځای کړئ. اجزاء سره یوځای کړئ تر هغه چې دوی ښه مخلوط شوي وي او یو طرف ته واچول شي.

کله چې کچالو په بشپړه توګه یخ شي، د جامو سره یې په کڅوړه کې اضافه کړئ او د یوځای کولو لپاره ښه مخلوط کړئ. د کچالو سلاد خدمت ته چمتو دی مګر په یخچال کې د 1 یا 2 ورځو وروسته حتی ښه دی. مخکې له دې چې د شنو پیازو او د ډوډۍ او مکھن اچار څو ټوټې ټوټې کړئ، نو ستاسو میلمانه پوه شي چې په دې کې څه دي.