خدمتونه: 4 خلک
کلینیکونه: 290کالی
تجهیزات
- 1 اوښ
- 1 ټوټیپ
د جدي
- 1- پوند ژیړ کچالو ټوټې ټوټې کړئ (په هر کچالو کې 8)
- 2 تڼۍ زیتون غوړ
- لکه څنګه چې مالګه او مرچ ته اړتیا وي
- 3 کپ تیار شنه مرچ ساس سالسا ورډ سببډ کیدی شي
- ¾ پیاله ټوټه شوی نرم چادر پنیر
- ¼ پیاله رومي روميان ډک شوی
- ¼ پیاله شنه پیازونه ډک شوی
- ¼ پیاله د خوږ کریم اختیاري
لارښوونه:
- کچالو وینځئ او پاک کړئ، بیا یې په ټوټو کې پرې کړئ. تاسو باید په هر کچالو کې 8 ویجونه ولرئ.
- کچالو د زیتون غوړ کې واچوئ، او د خوند لپاره مالګه او مرچ سره موسم کړئ.
- د 20-25 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې کچالو په بهر کې طلایی نسواري او بهر نرم وي.
- پداسې حال کې چې کچالو په تنور کې وي، په نرمۍ سره شنه مرچ په سوټ پین کې ګرم کړئ، کله چې کچالو بشپړ شي کچالو په پین کې د شنه مرچ سره تنظیم کړئ. کچالو او شنه مرچ د ټوټه شوي چیډر پنیر سره پورته کړئ، او د 3-5 دقیقو لپاره په تنور کې کیږدئ تر څو چې پنیر وخورئ.
- د تنور څخه لیرې کړئ او د روميانو، شنه پیاز او خواږه کریم سره پورته کړئ.
د تغذيې د
کلینیکونه: 290کالی | کاربوهایډریټ: 37g | پروټین: 9g | غوښه: 14g | کولیسټرول: 20mg | سوډیم: 190mg | پوټاشیم: 1074mg | فایبر: 5g | شکره: 6g | ویټامین سی: 144mg