د جدي
تجهیزات
Method
- کچالو وینځئ او پاک کړئ، بیا یې په ټوټو کې پرې کړئ. تاسو باید په هر کچالو کې 8 ویجونه ولرئ.
- کچالو د زیتون غوړ کې واچوئ، او د خوند لپاره مالګه او مرچ سره موسم کړئ.
- د 20-25 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې کچالو په بهر کې طلایی نسواري او بهر نرم وي.
- کله چې کچالو په تنور کې وي، شنه مرچ په یوه ساټ پین کې په نرمۍ سره ګرم کړئ، کله چې کچالو پخې شي نو کچالو په پین کې د شنه مرچ سره تنظیم کړئ. کچالو او شنه مرچ د ټوټې ټوټې سره پورته کړئ. cheddar پنیر، او په تنور کې د 3-5 دقیقو لپاره کیږدئ تر هغه چې پنیر منحل شي.
- د تنور څخه لیرې کړئ او د روميانو، شنه پیاز او خواږه کریم سره پورته کړئ.