کچالو
ستاسو عاجز، د غذايي موادو ډک، سبزيجات.
هر هغه څه زده کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کچالو په اړه پوه شئ د ټایپ کولو له لارېما ته وښایاست' لاندې! د کچالو تغذیه او د پخلي میتودونه وپلټئ یا د ذخیره کولو لارښود په کتلو سره د کچالو ذخیره کولو غوره لارې ومومئ. د کچالو په اړه د ساتیرۍ تاریخ حقایق زده کړئ او د کچالو ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځوابونه ترلاسه کړئ.
خدمتونه: 4
کلینیکونه: 170کالی
تجهیزات
- غوړ
د جدي
- 2 لوی Russet کچالو 240 ګرامه یا ½ پونډه هر یو، په بشپړه توګه پخلی شوی (لاندې ګامونه)
- 3 کپ تازه پالک
- ½ یوه پیاله منجمد نخود، پړسیدلی
- 2 تڼۍ د اوبو د
- ¾ پیاله 2 cot پنیر پنیر
- ½ tsp د مالګین مالګه
- 2- اوز. ټوټه شوی سپین آیرلینډ پنیر
- 2 چمچ. ښه کټ شوي چای یا د شنه پیاز سرونه
لارښوونه:
- د پخو کچالو پخولو لپاره: ریک د تنور مرکز ته تنظیم کړئ. تنور تر 450 °F پورې ګرم کړئ.
- کچالو د سړو اوبو لاندې ومینځئ او په نرمۍ سره د کچالو بهر د سبزیجاتو برش سره ومینځئ ترڅو اضافي کثافات لرې کړئ. کچالو وچ کړئ او په نرمۍ سره د چاقو سره شاوخوا 6-8 ځله سوراخ کړئ. دا به بخار ته اجازه ورکړي چې کچالو د پخولو په توګه وتښتي.
- په یوه لوی کڅوړه کې په نیم ګیلاس ګرمو اوبو کې 2 چمچ مالګه حل کړئ. کچالو په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او د کچالو بهر یې ومینځئ تر هغه چې دوی په مساوي ډول پوښل شوي وي. کچالو د تار ریک ته انتقال کړئ چې د بیکینګ شیټ دننه تنظیم شوي. کچالو په تنور کې کېږدئ او د 45 دقیقو - 55 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې د لوی کچالو مرکز 205 ° F ته ورسیږي.
- تندور تر 425 ° F پورې ګرم کړئ.
- پخې شوي کچالو په نیمه اوږدوالي پرې کړئ او د غوښې ډیری برخه ایستلو لپاره یوه چمچ وکاروئ ، د پوټکي شاوخوا یو څه پریږدئ ترڅو بیضوي "کپړۍ" رامینځته کړي. کچالو د وروسته لپاره ذخیره کړئ.
- پالک، نخود او اوبه په کڅوړه کې اضافه کړئ او مایکروویو کې د 90 ثانیو لپاره یا تر هغه وخته پورې وخورئ او پخلی کړئ.
- کاټیج پنیر د کچالو غوښې سره یوځای په بلیډر کې اضافه کړئ. د پالک / نخود مخلوط او د لہسن مالګه اضافه کړئ. د 1 دقیقې لپاره مخلوط کړئ یا تر هغه چې نرم وي.
- شنه مخلوط د کچالو په پوټکي کې واچوئ، دومره لوړ کړئ چې پرته له ډیریدو اجازه ورکړي.
- د شیډر پنیر او چایو سره وویشئ، د 15 دقیقو لپاره یا د پنیر بلبل کولو او لږ نسواري کولو پورې پخه کړئ.
د تغذيې د
کلینیکونه: 170کالی | کاربوهایډریټ: 19g | پروټین: 10g | غوښه: 6g | کولیسټرول: 20mg | سوډیم: 540mg | پوټاشیم: 522mg | فایبر: 2g | شکره: 3g | ویټامین سی: 22mg