کچالو
ستاسو عاجز، د غذايي موادو ډک، سبزيجات.
هر هغه څه زده کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کچالو په اړه پوه شئ د ټایپ کولو له لارېما ته وښایاست' لاندې! د کچالو تغذیه او د پخلي میتودونه وپلټئ یا د ذخیره کولو لارښود په کتلو سره د کچالو ذخیره کولو غوره لارې ومومئ. د کچالو په اړه د ساتیرۍ تاریخ حقایق زده کړئ او د کچالو ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځوابونه ترلاسه کړئ.
خدمتونه: 8
کلینیکونه: 120کالی
تجهیزات
- د - د سټوټاپ چمتو کولو لپاره # 4 مرحلې ته لاړشئ
- ملټي کوکر (اختیاري)
د جدي
- 1 ټوپونه زیتون غوړ
- ¾ پیاله ژیړ پیاز ډک شوی
- 1-1 / 2 پونډ ژیړ کچالو 2 انچه ټوټه ټوټه شوې
- ¼ پیاله تازه لرګن کم شوی
- 6 کپ د سبزیجاتو سټاک
- 1/2 پیاله د نیبو جوس
- ½ پیاله شنه پیازونه ټوټه ټوټه شوې
- 2 خواږه تازه ډیل کټ شوی (اختیاری)
- 1 ټوپونه د کوشیر مالګه
- 2 خواږه تازه تور مرچ
لارښوونه:
- ملټي کوکر د سوټ حالت ته واړوئ، د زیتون غوړ اضافه کړئ او ژیړ پیاز د 2-3 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې وخورئ چې نرم او شفاف وي.
- کچالو، لہسن او د سبزیجاتو ذخیره اضافه کړئ. د سوټ موډ بند کړئ او پوښ په ملټي کوکر کې ځای په ځای کړئ. د لارښود لپاره تنظیم کړئ ، لوړ فشار د ټایمر سره 12 دقیقو ته ټاکل شوی. یوځل چې ټایمر بند شي د فشار طبیعي خوشې کیدو ته اجازه ورکړئ. یوځل چې پن راښکته شي ، په احتیاط سره پوښ لرې کړئ.
- مینځپانګه بلینڈر ته واستوئ یا د سوپ پاکولو لپاره په ملټي کوکر کې دننه د ډوبیدو بلینڈر وکاروئ. یوځل چې سوپ ریشمي نرم وي. د تازه لیمو جوس، شنه پیاز، ډیل که وغواړئ، او د مالګې او مرچ سره مساله تنظیم کړئ.
- (په سټوټوپ کې د چمتو کولو لپاره): یو دروند کڅوړه په منځنۍ تودوخه کې واچوئ او د زیتون غوړ اضافه کړئ. په کڅوړه کې پیاز اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې نرم او شفاف وي. کچالو، هوږه او د سبزیجاتو ذخیره اضافه کړئ او تودوخه لوړه کړئ او اجازه ورکړئ چې جوش ته راشي بیا تودوخه کم کړئ. سوپ تر هغه پورې وخورئ تر څو چې کچالو د 45 دقیقو په اړه خورا نرم وي. د کڅوړې مینځپانګې بلینڈر/خوراکي پروسیسر ته انتقال کړئ یا تاسو کولی شئ په کڅوړه کې د ډوبیدو بلینڈر وکاروئ. سوپ تر هغه وخته پورې پاک کړئ تر څو چې نرم وي، بیا کڅوړې ته ورشئ او د لیمو جوس، شنه پیاز او ډیل کې یې واچوئ. د مالګې او مرچ سره موسمي تنظیم کولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
یاداښتونه
لارښوونه، د سوپ په سر کې د سپکو کریم یا غیر غوړ یوناني مستۍ یوه ګولۍ چمچ کړئ ترڅو دا اضافي کریمي او خوندور کړي ، دا په بشپړ ډول اختیاري دی.
د تغذيې د
خدمت کول: 10oz | کلینیکونه: 120کالی | کاربوهایډریټ: 27g | پروټین: 2g | غوښه: 2g | سوډیم: 920mg | پوټاشیم: 79mg | فایبر: 1g | شکره: 4g | ویټامین سی: 23mg