کچالو
ستاسو عاجز، د غذايي موادو ډک، سبزيجات.
هر هغه څه زده کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کچالو په اړه پوه شئ د ټایپ کولو له لارېما ته وښایاست' لاندې! د کچالو تغذیه او د پخلي میتودونه وپلټئ یا د ذخیره کولو لارښود په کتلو سره د کچالو ذخیره کولو غوره لارې ومومئ. د کچالو په اړه د ساتیرۍ تاریخ حقایق زده کړئ او د کچالو ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځوابونه ترلاسه کړئ.
د ګرمو شاتو سره غوړ شوي ګوتې
موسمي پخې شوي ګوتې شوي کچالو د مساله شوي شاتو سره وریښل شوي د تازه کټ شوي شنه پیاز سره پورته شوي.
د جدي
Method
- ټول اړین توکي او وسایل راټول کړئ.
- د تودوخې دمخه تودوخه 350 ° F (176 ° C) ته رسي.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د سبزیجاتو ذخیره او د ګوتو کولو کچالو اضافه کړئ، بیا په لوړه کچه تودوخه واچوئ او جوش ته یې راوړئ، بیا یې تودوخه کمه کړئ او کچالو د 30 دقیقو لپاره یا د پوټکي داوطلبۍ پورې پخ کړئ. بیا مایع وچ کړئ، یو طرف ته یې واچوئ، او یو څه یخ کړئ.
- په داسې حال کې چې کچالو پخولو ته انتظار باسئ، په یوه کوچنۍ کڅوړه یا کڅوړه کې، شات، لوند شوي پاپریکا، لال مرچ پوډر او په نرمۍ سره ګرم کړئ او ګډ کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې د ګوتو کولو کچالو اضافه کړئ او د زیتون غوړ، مالګه او تور مرچ اضافه کړئ او په نرمۍ سره په بشپړه توګه کوټ کړئ. بیا کچالو په پارچمن لاین شوي بیکینګ ټری کې واچوئ او د 20 دقیقو لپاره په تودوخه شوي تنور کې پخ کړئ یا تر هغه چې یو ښه روښانه طلایی رنګ شوی وي. د تنور څخه لرې کړئ لږ څه یخ کړئ.
- د خدمت کولو لپاره، پخې شوي ګوتې شوي کچالو د خدمت کولو ډش یا تختې کې ځای په ځای کړئ، ګرمې شات یې واچوئ او د تازه کټ شوي شنه پیاز سره یې وخورئ.