کچالو
ستاسو عاجز، د غذايي موادو ډک، سبزيجات.
هر هغه څه زده کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کچالو په اړه پوه شئ د ټایپ کولو له لارېما ته وښایاست' لاندې! د کچالو تغذیه او د پخلي میتودونه وپلټئ یا د ذخیره کولو لارښود په کتلو سره د کچالو ذخیره کولو غوره لارې ومومئ. د کچالو په اړه د ساتیرۍ تاریخ حقایق زده کړئ او د کچالو ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځوابونه ترلاسه کړئ.
خدمتونه: 8
کلینیکونه: 260کالی
تجهیزات
- د پله سر
د جدي
- 3 لبنان. / 1.4 کیلو ګرامه. سپین russet، یا ژیړ کچالو
- 1 tbs / 15 ګرامه. د سمندر مالګه + د موسم کولو لپاره اضافي
- 8 tbs / 120 ملی لیتر. د زیتون غوړ بیلتون
- 6 ګلونه ووږه مینځل شوی
- 1 د کالیو کوچنۍ کڅوړه یوازې پاڼي او ښه کټ شوي (شاوخوا 6 پیالې / 130 ګرامه.)
- 1/2 tsp / 1 ګرامه. د سور مرچ ټوټې
لارښوونه:
- کچالو وینځئ، نیم یې پاک کړئ، او ټول یې په 2 "کیوبونو کې پرې کړئ.
- کیوبونه په یوه 5 کوارټ کڅوړه کې واچوئ، سړې اوبه (د پوښلو لپاره کافي دي) او مالګه اضافه کړئ، یو جوش ته یې راوړئ او بیا یې په جوش کې واچوئ، د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ، تر نرمیدو پورې.
- په داسې حال کې چې کچالو پخیږي، په یوه کڅوړه کې په منځنۍ تودوخه کې، د 3 چمچ زیتون غوړ او هوږه اضافه کړئ، د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ. بیا کیله اضافه کړئ او تر 8 دقیقو پورې وچ کړئ. یوې خواته شوی.
- کله چې کچالو نرم وي، د پخلی کولو مایع 1 پیاله ذخیره کړئ او پاتې یې وچ کړئ.
- په کڅوړه کې ، کچالو د نورو 3 چمچ زیتون غوړ سره میش یا وريجې کړئ او ورو ورو د پخلي ځینې مایع کې اضافه کړئ ترڅو هغه ثبات ته ورسیږئ چې تاسو یې غواړئ.
- کچالو ته د پخلي شوي کالي مخلوط اضافه کړئ او په نرمۍ سره یې واچوئ. د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ.
- په یو خدمت کولو ډش کې واچوئ ، د پاتې 2 چمچ زیتون غوړ سره یخ کړئ ، او د سور مرچ فلیکس سره وویشئ.
د تغذيې د
کلینیکونه: 260کالی | کاربوهایډریټ: 32g | پروټین: 4g | غوښه: 14g | سوډیم: 900mg | پوټاشیم: 771mg | فایبر: 3g | شکره: 1g | ویټامین سی: 24mg